3 простых шага, чтобы отказаться от сладкого и мучного навсегда

Сладости никого не оставляют равнодушным. Невозможно справиться со стрессом без куска торта или нескольких шоколадных конфет. Не все так безоблачно, как кажется на первый взгляд. При потреблении натуральных сахаров в составе фруктов организм получает углеводы, регулирующие полноценный клеточный обмен.

Как отказаться от сладкого и мучного

  1.  Если вам сложно отказаться от сладкого и вы готовы поглощать его в неограниченном количестве, то рекомендуется посетить врача. Возможно, причина тяги к сладкому и мучному кроется в проблемах со здоровьем: низкий гемоглобин, нарушенный обмен веществ, гормональный сбой. Доктор направит сдать необходимее анализы, после чего, видя общую картину, сделает заключение о состоянии здоровья и даст рекомендации по питанию.
  2. Постепенно отказывайтесь от сахара. Если вы привыкли пить чай с 3 чайными ложками сахара, то следует постепенно снижать количество – на 2, 1 ложку… до тех пор, пока вовсе перестанете его добавлять. Если вам непривычно пить чай без сахара, можно его заменить на мед.
  3. Тренируйте силу воли. Легче всего махнуть рукой на свое намерение отказаться о тсладкого и мучного и броситься на аппетитный пирожок, пережевая который думать «завтра начну». Это не выход! Это бег по замкнутому кругу и вы должны это понимать. В следующий раз, когда увидите заветный пирожок на минуту представьте две картинки: на одной вы толстая, но с пирожком в руке, на другой картинке – стройная красивая девушка. Какой вы хотите себя видеть? Если вариант второй, то пройдите мимо пирожка.
  4. Обязательно завтракайте. Это не должен быть перекус на ходу тем, что попало под руку. Приготовьте полноценный завтрак – с кашей, фруктами. После такого завтрака организм получит все необходимое для того, что прожить в течение дня. Это избавит вас от соблазна закинуть в рот какую-нибудь вкусняшку.
  5. Немаловажное значение имеет правильная организация режима питания. Кушать необходимо 5-6 раз в день. При этом порции должны быть маленькими, не включающие сладкого и мучного. Если же питание не организовано, то при первых признаках голода высока вероятность, что вы утолите голод чем-то сладким, вместо полноценного приема пищи.
  6. Не забывайте про воду. Человеку необходимо выпивать не менее 2 литров (или 8 стаканов) чистой воды в сутки. В этот объем не входят различные соки, морсы, чай, кофе и прочие напитки.
  7. Включите в свой рацион свежие фрукты, сухофрукты, которыми можно заменять обычные сладости. Яблоко или банан намного полезнее съеденного кусочка тортика.
  8. В магазине старайтесь избегать отделов, где продаются кондитерские изделия. Есть большой риск соблазниться и купить что-то сладкое или мучное, о чем потом будете жалеть. Дома также старайтесь не держать сладкого. Если же вы живете не одни, то попросите остальных членов семьи убирать сладкое подальше в шкафчики, чтобы они не попадались к вам на глаза.

 Отказаться от сладкого и мучного – можно, самое главное захотеть и следовать предложенным выше рекомендациям. Наградой будет – стройная, красивая фигура.

Ответственность и никакой жалости

Это правило может показаться немного странным, но без него не получится перестать есть мучные и сладкие продукты. Самое главное для успеха «предприятия» — сделать осознанный выбор, принять всю ответственность за этот выбор на себя и следовать своей цели. Это значит, что не стоит воспринимать отказ от сладостей как величайший подвиг в истории человечества. На самом деле в природе человека не заложена необходимость потребления кондитерских изделий и сахара. Да, в них есть полезные углеводы, которые могут быстро снять голод и поднять настроение, но они приносят гораздо больше вреда, чем пользы. Значительно полезнее заменить булочки и конфеты на натуральные фрукты, овощи и орехи.

Чтобы отказаться от мучного и сладкого, не нужно превращаться в жертву и начинать жалеть себя. Следует уяснить, что отказ от любимых продуктов– не каприз, не прихоть, а взвешенное и разумное решение, принятое в собственных интересах. Это проявление любви к себе и заботы о своем теле. Надо понимать, что привычка к мучному «сидит» в голове, и отказ от нездоровой пищи не является чем-то невозможным для организма. Наоборот, тело будет благодарно за перевод на здоровую пищу.

Сделав осознанный выбор и приняв ответственность на себя, значительно проще избавиться от вредной привычки. Тело достаточно быстро приучится обходиться без сладкого «допинга» и окажется, что не все так уж страшно.

Почему нам хочется сладостей

Сладости, десерты, мучное – это в первую очередь продукты, содержащие много сахара, еда с очень высоким гликемическим индексом, источники супер быстрых углеводов. Попадая в организм, они очень быстро всасываются в кровь, вызывая резкий скачок уровня инсулина. Кроме нейтрализации сахара, этот гормон влияет еще и на наше настроение.

Читайте также:  Льняная мука – польза и вред, как принимать?

Не зря же шоколад называют «гормоном радости». Ощущая временные и очень короткие приливы позитива, мы подсознательно стремимся пережить эти моменты еще и еще раз. Психология человека устроена так, что он все время будет хотеть вернуть себе короткое состояние эйфории.

Таким образом, не замечая этого, мы становимся настоящими сладкоежками, и в нашем ежедневном рационе присутствует неоправданно большое количество быстрых углеводов. А спустя совсем короткое время сладости, содержащие много сахара, уже «красуются» на наших боках, животе и ногах.

Так почему же у одних людей зависимость от сахара проявляется намного острее, чем у других? Решающим фактором в этом есть наследственность, генетическая предрасположенность, образ жизни, уровень ежедневных физических нагрузок, культура питания, сформированная у нас с детства.

Не секрет, что сейчас опасно кушать даже, казалось бы, самую «полезную» еду. Возьмем, к примеру, овсяные хлопья. Если правильные зерновые нужно варить минимум 7-10 минут, чтобы получить съедобную кашу, то сейчас овсянку из супермаркета достаточно залить кипятком на 2 минуты — и еда готова! В таких полуфабрикатах уже практически не осталось ничего полезного, они рафинированы и переработаны. Если посмотреть на их состав и калорийность, то мы увидим, что сахара там в разы больше, чем в натуральных зернах овса. Та же история и с сухими завтраками, кукурузными хлопьями и даже сухофруктами.

Питаясь такими «доступными» продуктами и не интересуясь их составом, наш организм с детства незаметно «подсаживается» на сахарную иглу. И с возрастом, когда метаболизм замедляется, ее последствия ощущаются все сильнее.

простых советов, как уменьшить количество сладостей в рационе

1. Увеличьте количество приемов пищи до 5-8 в день, уменьшите размер порций

Когда в привычку войдет питаться через каждые 1,5-2 ч небольшими порциями (общий объем должен быть примерно равен двум ладоням), организм не будет испытывать недостатка в питательных веществах. Голодание опасно еще и тем, что тело пытается отложить жировые запасы впрок. Ведь если сейчас не хватает пищи, возможно, завтра станет еще хуже. В этом случае частые перекусы полезными продуктами — единственно возможный способ, чтобы не поправляться от одной тарелки каши.

2. Замените вредные сладости на полезные

Натуральный мёд, качественные зефир, пастила и мармелад (сделанные из натуральных компонентов на основе природных желирующих веществ), сухофрукты богаты витаминами и минералами. Если уж потреблять сладости, то только полезные для организма.

3. Откажитесь от сладкой газировки

Если привычка прочно вошла в жизнь, можно заменить газировку на воду с лимоном.

4. Забудьте о поощрении за проделанную работу шоколадкой

Эта привычка зарождается еще в детстве, когда за хорошо сделанные уроки или съеденную тарелку супа родители угощали конфеткой. Сладости — это не награда.

5. Пересмотрите пищевые привычки

Речь о таких пищевых ритуалах, как попкорн с кока-колой в кинотеатре, торт в день рождения, чипсы во время просмотра лент соцсетей. У каждого привычки свои, осталось их осознать и заменить более полезными. Например, на праздник устраивать фруктовый фуршет, а садясь за компьютер или встретившись с подружкой, забыть о еде вообще.

Эти простые рекомендации позволят сократить потребление сладкого и мучного. Сахарная зависимость появляется, когда человек не получает радости от жизни. Возможно, просто пришло время осознать, чего вам не хватает, а эти советы помогут быстрее перестроиться на новый образ жизни.

Почему нам так сильно хочется сладкого?

Конечно же, потому что это одно из самых легкодоступных, хоть и мимолетных удовольствий, которые всегда под рукой.

К тому же с раннего детства мы воспринимаем всю сладкую еду как награду за хорошее поведение — сначала за съеденный суп, потом за вовремя сделанные уроки.

И переносим это ощущение во взрослую жизнь, где отношения со сладостями должны быть тоже взрослыми.

Разберемся в причинах, почему нас тянет съесть не пучок салата и тарелку каши, а именно конфету и кусок торта:

Несбалансированное питание

Главная и основная причина — это несбалансированное питание с недостаточным количеством сложных углеводов, которые долго перевариваются и дают чувство насыщения.

Вся сладкая еда, которую мы забрасываем в организм, принадлежит к простым — она пролетает без следа и пользы, зато тут же оседает на боках и талии, и нам хочется есть снова и снова.

Причем все в больших и больших количествах.

С детства мы привыкли воспринимать сладкое как награду

Привычка переедать

Вполне логично: чем больше мы едим, тем больше становится наш желудок, тем большее количество пищи он потребляет, тем значительнее цифры на весах демонстрирует.

Сахар в крови во время еды повышается, инсулин его понижает. Такие резкие скачки ведут прямой дорогой к бесконечному желанию подкрепиться и диабету.

Активная мозговая деятельность

Если по долгу профессии нам приходится много думать, то питающийся углеводами мозг будет бесконечно просить подкормить его конфеткой.

Идя на поводу, мы даем ему то, что он хочет, вместо полезной и нужной пищи — орехов, например, или творога.

«Критические» дни

Этот пункт относится исключительно к представительницам прекрасной половины человечества.

Поскольку в период менструации снижается уровень выработки гормонов эстрогена и серотонина (гормон радости), в отместку он просит вкусное и запрещенное.

Женщины склонны злоупотреблять сладким в период критических дней

Нервы и стрессы

И опять же наша привычка заедать их, чтобы быстро и без проблем получить свою порцию радости.

Однако такое удовольствие является краткосрочным — буквально через 30-40 минут его хочется продлить.

Польза и удовольствие

Человек, как и большинство млекопитающих, любит сладкое и любовь эта врожденная. Сладкие продукты богаты глюкозой – важнейшим источником энергии. Чтобы животное усердно отыскивало высококалорийную полезную еду при поедании «правильной» пищи в одном из участков мозга, вентральном стриатуме, выделяется дофамин, вызывающий удовольствие. У людей количество дофамина, выделившегося в стриатуме, прямо коррелирует с наслаждением, полученным от еды. Так что удовольствие от еды – не самоцель, а механизм, подкрепляющий правильное пищевое поведение. А целью питания служит поддержание энергетического гомеостаза.

Читайте также:  Всё решаемо: как похудеть при грудном вскармливании

Вентральный стриатум, известный как “центр вознаграждения”

Потребность в пище возникает, когда в организме уменьшаются запасы энергии. Мозг узнает об этом от гормонов. Инсулин, гормон поджелудочной железы, сообщает о концентрации глюкозы в плазме крови. Другой гормон, лептин, синтезируется в клетках жировой ткани, и чем больше жира, тем больше гормона. Высокий уровень инсулина и лептина свидетельствует о том, что организм располагает значительным запасом энергии и не нуждается в пище. Если этих гормонов мало, значит, пора поесть. О том же сигнализирует желудочный гормон грелин, а также сигнальные молекулы кишечника. Хотя рецепторы к лептину и грелину рассеяны по всему телу и центральной нервной системе, основной коллектор поступающей от них информации – гипоталамус, который играет важную роль в регуляции питания и метаболизма.

Как не есть сладкое: устраняем причину 2

Известно, что употребление сладкого стимулирует выработку гормона счастья – серотонина. Вот почему многие в буквальном смысле «заедают» свои депрессии, неудачи и плохое настроение шоколадками и печенюшками. А вот если организм ежедневно подвергается переутомлению и недосыпам, то он испытывает острую потребность не только в серотонине, но и в глюкозе и быстрых углеводах.

Что делать в такой ситуации? Конечно же, в первую очередь, стоит исключить из жизни стрессы, депрессию и переутомление. Вместо того чтобы поглощать конфеты дома и плакать в подушку, следует найти себе новое увлечение, посвящать больше времени прогулкам и спорту, общению с друзьями, чаще ходить на романтические свидания или больше времени проводить со своей второй половинкой. Зачастую с причиной депрессии очень сложно справиться самостоятельно: в этом случае следует обязательно посетить психолога, который поможет разобраться в себе. И, конечно же, следует любить себя и не позволять себе переутомляться на работе или в заботах о семье, перераспределить семейные обязанности, отказаться по возможности от подработок. Проработав свои психологические проблемы, вы заметите не только улучшение настроения и прилив сил, но и почти полное равнодушие к сладкому.

Как уговорить себя

Как заставить себя не есть сладкое, если тяжело справиться самостоятельно? В помощь приходит психология, которая имеет на этот счет несколько проверенных способов для отказа.

Cтрах смерти — почему он возникает и как от него избавиться

Для начала стоит поменять свое отношение к пище. Важно помнить, что еда – это источник, поддерживающий жизненные силы и только. Сами по себе продукты питания не могут составить полноценное счастье в жизни человека.

Интересный способ психосоматики – это самовнушение о том, что сладкое или мучное сродни яду. В некотором роде это правда, учитывая негативное воздействие на организм. Если думать о приеме сладкого, как о капле яда, желание съесть его заметно уменьшается.

Важно! Прием пищи должен быть осознанным. Не стоит садиться за стол с книгой, фильмом или телефоном. Когда прием пищи становится автоматическим и одновременным с другим действием, мозг не успевает подавать сигнал о том, что уже сыт. Часто происходит переедание из-за того, что не наблюдают за насыщением своего организма.

Третий способ предлагает поменять отношение к диете. Частая ситуация – когда начинают себя жалеть за, то нельзя есть тот или иной продукт. Важно договориться с собой, что это не наказание, а мера оздоровления, от которой будет только польза.

Правильное питание – залог хорошего самочувствия и здорового внешнего вида

Другие советы, которые могут помочь отказаться от сладкого

Я уверен, что последний способ должен помочь большинству побороть сильную тягу к сладкому. Но конечно, лучшим способом предотвратить появление тяги к сладкому – выбросить всю нездоровую пищу. Если вы храните ее дома, то сами напрашиваетесь на неприятности.

Кроме того, если вы правильно питаетесь и упражняетесь несколько раз в неделю, то тяга не будет появляться у вас слишком часто.

Вот несколько других способов, которые могут помочь перестать хотеть сладкое:

  • Стакан воды. Некоторые считают, что тяга может быть вызвана обезвоживанием.
  • Ешьте фрукты. Небольшой кусочек фрукта помогает некоторым утолить тягу к сладкому. Хорошо работают яблоки, бананы и апельсины.
  • Избегайте искусственных подсластителей. Если вы чувствуете, что искусственные подсластители вызывают появление тяги, то лучше стараться избегать их.
  • Ешьте больше белка. Белок хорошо помогает утолить чувство голода и жажду сладкого.
  • Поговорите с другом. Позвоните/встретьтесь с кем-то, кто вас понимает. Несколько дружеских слов могут помочь.
  • Хорошо высыпайтесь. Полноценный сон важен для здоровья и поможет предотвратить появление тяги.
  • Избегайте стрессов. Как и здоровый сон, отсутствие стрессов поможет предотвратить возникновение тяги.
  • Избегать определенных триггеров. Старайтесь избегать конкретных мероприятий или мест, которые пробуждают в вас тягу, например, вид Макдональдса.
  • Принимайте поливитамины. Это поможет предотвратить нехватку минеральных веществ.
  • Перечитайте свой мотивирующий список. Может быть очень полезным носить с собой перечень причин, по которым вы потребляете здоровую пищу.
  • Не морите себя голодом. Старайтесь избегать появления чувства сильного голода. Лучше воспользуйтесь здоровой закуской между приемами пищи.

Заключение

Если вы можете периодически баловать себя фаст-фудом без переедания и уметь вовремя остановиться, то вы счастливчик. Но если вам трудно контролировать себя в окружении таких продуктов, вам следует избегать их.

Читайте также:  Сжигаем жир на животе благодаря эффективным упражнениям

Знайте, что тяга к сладкому подобна наркотической зависимости. Если вы сможете удержаться, она будет ослабевать и полностью исчезнет.

Я лично не прикасался к сахару или глютену в течение 5 месяцев и уже никогда не буду ощущать тягу. Я потерял 14 кг без каких-либо серьезных усилий, и за всю свою жизнь не чувствовал себя лучше.

По материалам:

-step-plan-to-stop-sugar-cravings/

Понравилась статья? Поделитесь в соц. сетях.

Можно ли полностью отказаться от сладкого?

Не стоит поддаваться желанию немедленно отказаться от сладкого, чтобы не подвергать организм очередному стрессу. Если человек испытывает зависимость, следует отвыкать от лакомств постепенно, что гарантирует достижение желаемого результата.

Секреты избавления от пристрастия к сладкому:

  • заменяют две ложки сахара в чае на одну, постепенно вкусовые пристрастия адаптируются, напиток не будет казаться недостаточно сладким;
  • перестают пить слишком горячий чай или кофе, чтобы не съесть больше сладостей;
  • к напитку берут вместо двух конфет одну, пытаясь растянуть удовольствие;
  • вместо сахара в чай или кофе добавляют щепотку корицы;
  • отказываются от сладкой газировки и покупных соков;
  • употребляют много чистой воды – около 2 литров в течение дня;
  • завтракают кашами без сладкого, можно для вкуса добавить нарезанные сухофрукты или немного меда;
  • заменяют покупные соусы домашними, ведь в промышленной продукции содержится много добавок и сахара.

Проходят мимо кондитерских отделов в магазинах, чтобы случайно не приобрести очередное кремовое пирожное. Следует научиться печь дома низкокалорийные торты, которые состоят из полезных ингредиентов. В домашней выпечке сахар заменяют медом, а начинку делают из пастилы или мармелада.

Примеры питания при похудении

Приблизительное распределение пищи в течение суток:

Завтрак
  • каша из любой крупы, без добавления масла;
  • тост с сыром;
  • кофе или чай
Перекус
  • любые фрукты
  • овощи;
  • творог;
  • яйца
Обед
  • овощной суп;
  • тефтели, паровые котлеты, ежики из мяса курицы, индейки, телятины с гарниром из овощей или круп.
Полдник
  • кефир;
  • йогурт;
  • фруктовый мусс или салат;
  • пудинг
Ужин запечённое или паровое блюдо из постного мяса или рыбы с овощным салатом и чай

Примерное меню на неделю:

Понедельник
Завтрак
  • гречневая каша с молоком;
  • тост с сыром;
  • зеленый чай
Перекус
  • яблоко
Обед
  • кабачковый суп;
  • тушёная телятина с морковью;
  • сок
Полдник
  • творог с ягодами и сметаной, жирностью 15 %;
  • яблочный сок
Ужин
  • отварной окунь с салатом из свежих овощей и оливковым маслом;
  • чай
Вторник Выходной от диеты
Завтрак
  • каша рисовая с медом;
  • кофе с молоком
Перекус
  • тост с грушевым джемом
Обед
  • тыквенный суп;
  • куриная грудка с запеченными баклажанами;
  • узвар из ягод
Полдник
  • яблочный мусс
Ужин
  • тушеная говядина с капустой;
  • ромашковый чай
Среда Выходной от диеты
Завтрак
  • каша геркулесовая;
  • тост с сыром;
  • кофе
Перекус немного винограда
Обед
  • паровые ежики из телятины и риса;
  • салат из редиса;
  • вишневый сок
Полдник
  • творожное суфле с ягодами
Ужин
  • судак, запеченный под белым соусом с морковью;
  • чай
Четверг Выходной от диеты
Завтрак
  • мюсли с орехами и молоком;
  • тост с абрикосовым джемом;
  • кофе или чай
Перекус
  • белковый омлет с помидорами
Обед
  • плов из курицы;
  • салат из огурцов и зелени;
  • компот
Полдник
  • Фруктовый салат
Ужин
  • отварные креветки с овощами;
  • чай
Пятница Выходной от диеты
Завтрак
  • гречневая каша;
  • тост с сыром;
  • кофе
Перекус
  • любые фрукты на выбор
Обед
  • суп-пюре из томатов и сельдерея;
  • паровые тефтели из индейки с печеным картофелем;
  • узвар из груш
Полдник
  • натуральный йогурт
Ужин
  • горбуша на гриле с лимоном и болгарским перцем;
  • чай
Суббота Выходной от диеты
Завтрак
  • творожная запеканка;
  • кофе
Перекус
  • банановое суфле
Обед
  • ленивые голубцы;
  • салат из руколлы, редиса и помидоров;
  • сливовый узвар
Полдник
  • стакан кефира
Ужин
  • фаршированные кальмары;
  • овощной салат;
  • чай
Воскресенье Выходной от диеты
Завтрак
  • мюсли с орехами и медом;
  • финики;
  • кофе с молоком
Перекус
  • тост с джемом
Обед
  • рубленые котлеты из телятины с овощным салатом;
  • компот
Полдник
  • яблочный мусс с зефиром
Ужин
  • фаршированный кабачок со сметаной;
  • огурец;
  • чай

Выводы

В основе проблема с чрезмерным потреблением едой является психологическая проблема. Основную массу я выделил выше. Если техника 13 ДА (прощения себя) не работает, то пишите, проработаем данное состояние.

Если у Вас проблема глубже, такие как анорексия, то тут точно нужна работа психолога. И чем быстрее, тем лучше. Там точно отвращение к себе, это надо прорабатывать. Но ничего сложного нет.

Еще бы рекомендовал прорабатывать такое качество, как решительность. Вам нужно решиться попробовать, например 3 дня посидеть на гречке с кефиром и так далее. Потом сроки можно увеличивать.

Читайте дополнительно: Как развить интуицию

Еще скажу, что такая проблема у многих людей, мало кто может себе отказать во вкусном, вот только кто-то парится, а кто-то нет. Но вот если паритесь, значит надо что-то менять, а лучше при этом займитесь спортом, даже если Вам за 40 или 50 лет. Вот такая статья получилась на тему как перестать есть вообще и забыть про еду. Надеюсь, она Вам поможет, а техника 13 ДА вообще изменит Вашу жизнь в любой сфере, а которой захотите.

Добро пожаловать в мой Инстаграмм

Благодарю читателей за оценки и репосты! Прошу извинить за мои ОШИБКИ в тексте, к сожалению я большой специалист в психологии, а не в грамотности)) Записывайтесь на диагностику психолога всего за 500 рублей! Так же читайте отзывы о моей работе. Качайте сейчас  руководство по изменению себя.

Вконтакте Facebook Twitter Одноклассники