Что такое протеин и как он влияет на репродуктивную систему?

Удручающая статистика частоты запросов о вреде протеина провоцирует нас более подробно углубится в этот вопрос, для того чтобы наконец расставить все точки над «и», и наконец прояснить для всех желающих истинное положение вещей. Если вы новичок в спорте, или входите в число людей утверждающих, что протеин — это химия, от которой печень отвалится, и простите «стоять не будет», то вы попали по адресу. В этой статье мы постараемся доходчиво ответить на такие популярные вопросы как: 

Мифы о вреде протеина

О вреде белка есть ряд мифов, которые совершенно не соответствуют действительности. Среди таких мифов следует отметить:

  1. Зависимость. Прием белка в спортивном питании никаким образом не может вызвать зависимости, состав ни в коей мере не содержит компонентов, которые могли бы вызвать такое привыкание.
  2. Снижение мужской потенции. Можно отметить даже прямо противоположную картину — при употреблении спортивного питания наблюдается увеличение полового влечения.
  3. Возможные нарушения в работе почек или печени. Здоровому организму белок не может принести вреда. Есть только одна поправка: спортивное питание не рекомендуется принимать, если есть хроническая почечная недостаточность.

Эффект от приема протеиновых добавок

Протеин – это белок, своеобразный биополимер, который в ходе биохимических реакций распадается на аминокислоты: заменимые, которые организм способен продуцировать самостоятельно, и незаменимые (только в протеине животного происхождения). Без аминокислот невозможно построение мышц, поэтому белковые спортивные добавки так популярны среди людей, занимающихся тяжелой атлетикой и бодибилдингом.

Нагрузка в виде подъема тяжестей направлена на получение анаболического отклика – роста мускулатуры. Чем больше доступных аминокислот в этот момент в организме, тем быстрее и качественнее происходит увеличение мышечной массы. Индустрия спортпита предлагает аминокислоты и в чистом виде (ВСАА), но скорость их усвоения в некоторых формах протеина (изоляте, концентрате, гидролизате) не слишком отличается, чего нельзя сказать о цене.

Культуристам аминокислоты в чистом виде рекомендуется принимать после тренировки − так они быстрее работают на восстановление мышечных волокон и силы. Протеиновые добавки – утром или на ночь для предотвращения катаболизма (разрушения мускулатуры).

Прием протеина обеспечивает быстрый набор мышечной массы, эффективное сжигание жира, увеличение энергии, повышает выносливость. При соблюдении диеты занимающиеся добиваются красивого рельефного тела, совмещая похудение и укрепление мышц.

При всех положительных сторонах у протеина достаточно противников, мнение которых сформировано на сложившемся стереотипе о том, что культуристы в большинстве своем страдают импотенцией, а виной тому − влияние добавок. Однако речь в данном случае идет о стероидах (анаболиках), созданных на основе химических заменителей мужских гормонов. В качестве примера можно привести препарат «Станозолол».

Исследования показали, что из-за постоянного поступления в организм синтетического тестостерона снижается выработка собственного. Пока мужчина принимает анаболики, с его потенцией будет все в порядке, она даже повысится, но после отмены курса влечение к женщинам может резко упасть по причине недостатка половых гормонов. В таких случаях очевидна связь между приемом стероидов и снижением потенции. Протеин – натуральная добавка без гормонов и подобного эффекта не оказывает.

Что такое протеин?

Нам хотелось бы начать с самого начала, а что же такое вообще слово протеин? Печально это осознавать, но реальность такова, что большинство людей в нашей стране попросту не знают толком до сих пор, что же такое протеин. Ведь согласитесь, что только тотальное невежество в этом по сути элементарном вопросе могло породить такую чудовищную волну откровенной лжи, нелепых предположений, и просто смешных выводов.

Разумеется, что не только протеин, а вообще всё спортивное питание по мнению таких «знатоков» наносит непоправимый вред здоровью, однако же по какой-то неизвестной причине именно протеин считается наиболее злостной химией, сравнимой по воздействию на организм с тяжелыми наркотическими веществами, и провоцирующей легендарные побочные эффекты протеина, такие как полная половая дисфункция, и отмирание клеток печени и почек.

Разумеется все эти слухи — это не более чем просто слухи, возникающие либо по незнанию, либо в результате недоразумения, когда спортивное питание попросту путают с воздействием анаболических стероидов, которые действительно могут нанести вред здоровью.

Вспоминается мне одна история из жизни, когда школьный знакомый увидев меня сразу подбежал спросить или принимаю я протеин. Всё бы ничего если бы он не доказывал что у меня «стоять не будет» и печень отпадёт, при этом держа бутылку пива в руке. На данный момент прошло более 10 лет, у меня шикарные анализы крови и тестостерона, красивая жена и сыночек, а вот его в живых уже нет, сердце не выдержало…

Итак, ПРОТЕИН — это синоним слова БЕЛОК, который мы все получаем каждый день кушая мясо, выпивая стакан молока, или перекусывая горстью орехов. Понимаете теперь почему такими смешными выглядят заявления о зависимости от протеина, или о его пагубном влиянии на внутренние органы? С таким же успехом подобные заявления можно смело бросать в адрес куриной грудки, или скажем того же молока.

Читайте также:  Белково-овощная диета – как правильно следовать

Кстати, и на эту тему у нас есть занятная история «из жизни». У нас делает регулярно заказ на протеин сотрудник из лаборатории который работает на птицефабрике. Дословно его слова: «Я буду лучше есть Ваши порошки, чем нашу курицу! Я лично проводил анализ Вашей и нашей продукции, разница в качестве и количестве аминокислот колоссальная!»

На самом деле протеин можно, и даже нужно употреблять людям в любом возрасте, в не зависимости от того занимается ли человек спортом, ведь исходным сырьем для производства любого протеина является обычная каждодневная еда. Какие виды спортивных протеинов бывают:

  1. Сывороточный протеин — делают с молочной сыворотки;
  2. Изолят сывороточного протеина — тоже и самое только с дополнительной очисткой от лактозы и углеводов;
  3. Казеиновый протеин — делают из творога;
  4. Говяжий протеин;
  5. Яичный протеин;
  6. Соевый протеин;
  7. Гороховый протеин и тд.

Как мы видим все протеиновый коктейли которые предлагают производители основаны на конкретной пищевой добавке. Более подробно о вреде каждого из протеина мы напишем дальше, но прямо сейчас начинайте следить за количеством и качеством протеина которого полно в Вашем холодильнике. Ведь именно от очень большого, и не качественного количества белка идёт нагрузка на печень и на другие органы. А вот как правильно выбрать качественный протеин поможем мы Вам абсолютно бесплатно, переходите по ссылке и читайте статью о его выборе.

Протеин: вред и польза

В данной статье мы обсудим тему: «Протеин: вред и польза».

Протеин – спортивная добавка, основой которой являются белковые смеси. Белок — основа мышечной ткани.

Он применяется как для набора мышечной массы, так и для похудения (сжигания жира) или просто поддержки организма в тонусе.

 В повседневной жизни львиную долю белка мы получаем из таких продуктов как мясо (говядина, птица, морепродукты, свинина и т.д.), яйца и молочные продукты.

Вы должны знать, что белок является основным источником азота, а рост мышц возможен только тогда, когда азотистый баланс в организме положительный. Грубо говоря, положительный азотистый баланс подразумевает анаболизм, а отрицательный — катаболизм.

Правильное питание играет важную роль в жизни спортсменов. Если вы хотите нарастить мышечную массу, в первую очередь вы должны забыть что такое голод. Именно для этого и были придуманы протеиновые коктейли.

Виды протеина:

  • Сывороточный;
  • Казеиновый;
  • Соевый;
  • Молочный;
  • Яичный.

Так же стоит отметить комплексный протеин (мультикомпонентный) – смесь разнообразных протеинов. Его особенность заключается в том, что он обеспечивает организм достаточно большим количеством разных аминокислот продолжительный период времени.

Когда лучше пить протеин?

Для того, что бы мышечная масса росла, спортсмен должен употреблять 2 грамма белка на 1 килограмм собственного веса (если ваша масса 80 кг, то в день вам необходимо 160 грамм). Но не путайте, это не количество протеина, которое вам нужно употребить, а общее количество белка за день (учитывается белок, который вы так же получаете из пищи).

Как показывают многочисленные исследования, оптимальной дозой белкового коктейля является порция в 30 грамм. Такое его количество усваивается максимально эффективно и принесет максимум пользы.

Но, конечно же, бодибилдеры не придерживаются таких цифр и поглощают его в гораздо большем количестве (порция может составлять 100-150 грамм), хотя усвоение такого количества данной добавки за один прием вызывает много сомнений.

Если вы решили пить прот в больших количествах, то целесообразно принимать его чаще, но небольшими порциями по 30 грамм.

Так же следует учитывать, что в разных протеинах разное количество белка (от 50% до 100%). Поэтому при подсчете количества потребления белка необходимо учитывать не количество порошка, а количество белка.

Приготовить коктейль очень просто: порция протеинового порошка размешивается в соке, воде или молоке (по вкусу). Хорошенько это все перемешиваем в шейкере и все, коктейль готов.

Но не забываете, что протеин — спортивная добавка, которая не заменят полноценный прием пищи. Основную массу белка вы должны потреблять из еды. В данной таблице показан состав (белки, жиры и углеводы) основных белковых продуктов.

Он отлично комбинируется со всеми спортивными добавками: гейнером, креатином, аминокислотами, BCAA, винаминно-минеральными комплексами, АС и т.д..

Как проверить качество протеина?

Так как протеин от официальных «брендовых» производителей стоит немалых денег, желающие его купить не редко бросают свой взор на «барыг». Будьте очень аккуратны! Приобретайте прот у проверенного поставщика, иначе рискуете купить сухое молоко.

Самый популярный способ проверить подлинность протеина – залить его кипятком, вследствие чего белок должен свернуться (приблизительно так как на картинке слева).

Если у вас получилась водичка белого цвета со вкусом молока – поздравляю, вы стали обладателем сухого молока! Однако нужно учитывать, что есть протеины, которые легко растворяются: производители это делают для того,  что бы он быстрого приготавливался в шейкере и не сворачивается в комки.

Вреден ли протеин?

Данная добавка не вредна для здоровья, так как производится из натурального пищевого сырья. Его можно употреблять в любом возрасте. Однако периодически могут встречаться случаи индивидуальной непереносимости белка, которые чаще всего проявляются в виде расстройства пищеварительной системы, реже в виде аллергии.

Зачем принимать белковые коктейли

Так, зачем же нужны эти самые белковые коктейли, если основные виды протеинов для роста мышц можно получать из натурального питания? Все несколько сложнее чем кажется.

Во-первых, при употреблении белка натурального происхождения, он затрачивает огромное количество ресурсов со стороны желудочно-кишечного тракта. В свою очередь, этот расход калорий обычно сразу компенсируется из сырья. Как результат, вместо протеинов и аминокислот, необходимых для роста мышц, организм получает всего на всего энергию, которую с таким же успехом он мог бы получить из жировой ткани или поступающих углеводов.

Читайте также:  Масло чёрного тмина: польза и вред для организма

Во-вторых, белок, поступающий из натуральной пищи, часто связан специальными жирами или недостаточно денатурирован для полноценного всасывания в кровь. обычный пример – недожаренное или пережаренное мясо. Оба вида, уже не будут нести полезной нагрузки. Кроме того, жировые клетки, которые содержаться в любом виде мясной продукции за исключением курицы, дополнительно являются источником холестерина, который связываясь с транспортными белками прямо оседает в клетках организма  и сосудах.

В-третьих, молочный сахар. Так уж получилось, что самый дешевый источник полноценного белка – это молочные продукты. Но организм способен переварить только ограниченное количество молока за прием пищи. Белковые коктейли полностью решают эту проблему. Так, вы можете употребить за одну порцию до 50 грамм чистого белка (рекомендуемая дозировка 30 грамм белка), что эквивалентно 3-ем, литрам молока. И вас не будут мучать проблемы связанные с большим количеством лактозы в желудочно-кишечном тракте.

Ну, и напоследок. Скорость переваривания белка из коктейлей настолько высока, что это единственный доступный источник, который может закрыть белковое окно, которое возникает практически сразу после тренировки.

Плюсы и минусы протеиновых коктейлей

Полезен ли протеин для мышц и помогает ли он их росту? Помогает, но не ждите мгновенного результата, ведь процесс наращивания мышечной массы достаточно длительный и трудоемкий. Для усиления эффекта употреблять коктейли лучше после тренировки, а не до – именно по окончании силовой нагрузки мышцы нуждаются в аминокислотах, содержащихся в протеине.

Перечислим и другие плюсы: во-первых, замена приема пищи стаканом белкового коктейля – это существенная разгрузка пищеварительной системы, ведь для того, чтобы организм получил то количество белка, какое содержится в одной порции напитка, нужно съесть очень много продуктов. Во-вторых, белки в составе протеина гораздо легче усваиваются организмом – показатели доходят до 95%. В-третьих, жиров и углеводов в продукте минимальное количество, а следовательно, вы получите только нужные вещества.

Теперь о минусах. Так как сам по себе белковый порошок не особо приятен на вкус, производители обычно добавляют в него подсластители и вкусовые добавки, о чем уже говорилось выше. Не все из таких дополнительных ингредиентов безвредны для здоровья. Поэтому всегда обращайте внимание на состав протеина: там не должно значиться подозрительных аббревиатур и запрещенных добавок, к примеру, Е123, Е154.

Следите за тем, чтобы не переборщить с количеством потребляемого белка! Излишек вредит не меньше, чем недостаток, к тому же будет способствовать набору не мышечной, а жировой массы. В целом, можно сказать, что протеин полезен при интенсивных силовых тренировках, но важно выбрать продукт хорошего качества и знать, как правильно его употребить, чтобы он пошел на пользу.

Совершенствуйтесь вместе с Gold’s Gym!

Для того чтобы выбрать качественный продукт от проверенного производителя, точно рассчитать порцию, определить время употребления коктейлей, лучше обратиться к опытному тренеру. В любом из центров Gold’s Gym вам помогут составить персональную диету спортивного питания, объяснят, какой протеин лучше употреблять при ваших нагрузках, а также подберут индивидуальный график занятий – с тренером или самостоятельных

Кому протеин принесет наибольшую пользу?

Чтобы протеин приносил только пользу, следует знать, кому он нужен и в каких количествах.

Для полноценного обмена веществ человеку необходимо употреблять некоторое количество белков, жиров и углеводов ежедневно. Норма у каждого человека может быть разной. Если человек занимается бодибилдингом или активно тренируется в спортзале, мышцам потребуется больше белка. В среднем, людям, активно занимающимся спортом, требуется около двух-трех граммов белка в день на каждый килограмм веса. С пищей получить такое количество белка нереально, поэтому для полноценного развития мускулатуры необходим протеиновый порошок. Регулярное употребление его помогает восполнить недостаток белков и получить красивые мышцы.

Как пить протеин для набора мышечной массы

Атлеты, занимающиеся с целью построить солидную мышечную массу и развить феноменальную физическую силу, должны потреблять повышенные дозы протеина. Если обычному человеку для поддержания работоспособности и здоровья достаточно 1-1.5 грамма белка в сутки, то атлету нужно не меньше 2-2.5 гр. Причем 2/3 этой дозы должны состоять не из протеинового порошка, а из натуральной пищи.

Обратите внимание на правильную технику выполнения французского жима лежа. Эффективное упражнение развивающее трицепс.

В статье найдёте рецепт чая с имбирем для похудения.

Эффективный тренажер для похудения! -trening/trenazhjory/

Через сутки после тяжелой тренировки атлет должен повысить суточную дозу протеина – потреблять в полтора раз больше протеина, чем обычно, и придерживаться ее двое суток. Ровно через сутки после тренировки – потому что именно в этот период организм запускает все процессы, связанные с анаболизмом.

Для того чтобы эти процессы проходили ровно и без помех, нужно сразу же после тренировки принять порцию углеводной пищи. А в последующие сутки атлет должен потреблять в два раза больше углеводов. ¾ этих углеводов должны быть комплексными.

В период тренировок на рельеф атлет должен потреблять протеиновый коктейль сразу же после тренировки. Тренировки в среднем количестве сетов и повторений утомляют организм, поэтому ему нужны компоненты, способствующие скорейшему восстановлению запасов кислорода и АТФ; прием протеина сразу после тренировки будет только мешать этому.

«Пампинговый» тренинг менее щадящий; поэтому протеиновый коктейль можно пить сразу же после окончания тренировки. Также рекомендуется в период «сушки» пить протеин и до тренировки (обратите внимание на сушку для мужчин и девушек ).

Влияние протеина на репродуктивную функцию и потенцию

Говоря о взаимосвязи употребления спортивных протеиновых смесей и эрекции, многие путают протеин и стероиды. Стероидные средства действительно содержат в своем составе мужские половые гормоны.

Читайте также:  10+ советов, что делать в тренажерном зале девушке-новичку

Организм привыкает к их поступлению извне и перестает вырабатывать свой собственный тестостерон. Из-за этого и возникает временная эректильная дисфункция на фоне отмены данных средств.

Со временем состояние должно нормализоваться. Но протеин и мужские половые гормоны никак не взаимосвязаны.

Если говорить о качественной добавке, то никаких компонентов, негативно влияющих на здоровье, в ней не будет. А вот в низкокачественном сырье могут содержаться фитоэстрогены – женские гормоны.

Их чрезмерное поступление в организм мужчины может сыграть определенную негативную роль.

При соблюдении дозировки протеин позволяет:

  • увеличить выносливость;
  • снабдить организм необходимыми аминокислотами;
  • стать источником энергии.

Протеин – это концентрированный белок, полученный из обычных продуктов питания (молока, яиц). Поэтому он никак не может влиять не потенцию и качество сперматозоидов. При наличии определенных страхов лучше исключить низкокачественный соевый концентрат из питания.

Протеин — противопоказания к употреблению, чем заменить

Может ли протеин нанести вред организму? Конечно, да. Как и большинство других продуктов, протеин имеет свои противопоказания. Также у него свои особенности потребления. Поэтому следует позаботиться о том, как свести к минимуму негативное действие

Противопоказания к употреблению белковой смеси

Людям, у которых наблюдаются заболевания желудочно-кишечного тракта, печени или почек перед использованием протеиновых смесей лучше посоветоваться со своим лечащим врачом. Так же это и касается людей, кто не переносит лактозу, болеет сахарным диабетом и панкреатитом. Главное контролировать дозировки белка.

В нормальных условиях человеку требуется 1 г белка на 1 кг веса.

Индивидуальная непереносимость

Из-за того, что сывороточный протеин изготавливается из молока, его не могут употреблять те, у кого есть непереносимость лактозы

Некоторые из аминокислот в сывороточном белке также могут быть причиной непереносимости данного продукта. А при наличии непереносимости лактозы, последствия могут быть серьезными.

Например, у многих людей возникает сыпь на коже, когда они только открывают банку протеина на основе сывороточного белка. Крошечные частицы пылевидного сывороточного белка, попадающие в воздух, могут вызвать аллергическую реакцию на коже, что приводит к сыпи.

Заболевания почек

Если долго употреблять большое количество сывороточного белка, появляется риск развития заболеваний почек, включая камни в почках. Люди с уже имеющимся почечными заболеваниями, подвергаются большему риску развития камней и в тяжелых случаях, почечной недостаточности.

Гастрит

Если после употребления белковой смеси, появляются симптомы гастрита, стоит попробовать не принимать несколько дней коктейли. Это поможет выяснить, является ли белок причиной ухудшения симптоматики заболевания.

Сердечнососудистые заболевания

Протеин не вредит людям с болезнями сердца и сосудов. Наоборот, протеин снижает количество холестерина в крови. Что положительно влияет как на сердце, так и на эластичность сосудов.

Замена добавки

Существует большое количество продуктов на рынке спортивного питания, которые позволят заменить добавку без вреда для здоровья.

Например, изолят из сывороточного белка, содержит в своем составе меньшее количество лактозы. Такой продукт можно попробовать употреблять тем, у кого есть непереносимость лактозы.

Употребление специализированных ферментов

Если употребление протеина вызывает у вас метеоризм, то вам нужно принимать специализированные ферменты. Лучшими средствами в этом случае являются Панкреатин или Абомин, так как они имеют высокое содержание протеазы. Они улучшают пищеварение и устраняют эту неприятную проблему.

Приём специализированных ферментов не оказывает вреда для здоровья.

Какого-то особенного вреда протеин не несет для здоровья организма. Главное найти баланс приема данного спортивного питания. Если найти нужные дозировки белка, именно для вашего организма, можно будет с уверенностью сказать, что вам от протеиновых коктейлей больше пользы, чем вреда.

От протеина не стоит – правда ли это?

Потенция у спортсмена может ухудшиться, но не из-за протеина (если он употребляет добавки в разумных пределах), а вследствие других факторов:

  • Недостаток углеводов, соответственно и энергии;
  • Физическое переутомление от тренировок;
  • Самовнушение (великая сила).

«Не стоит» — это скорее про анаболические стероиды, которые подавляют у мужчины собственный тестостерон, и после отмены курса организм некоторое время не может стабилизировать его выработку. Мало тестостерона – низкое либидо. Нет сексуального желания – нет возбуждения и притока крови к члену. Вот причины плохой эрекции. Протеин тут ни при чем.

Белок должен поступать в организм в нормальных пределах, тогда не будет проблем с потенцией. При употреблении протеина до и после тренировок тестостерон если и упадет незначительно, то только временно. На потенции в целом это никак не отразится.

Виды протеина

Существует три основных типа сывороточного протеина:

  • концентрат сывороточного белка (WPC);
  • изолят сывороточного белка (WPI);
  • гидролизат сывороточного белка (WPH).

Каждый из них следует рассмотреть по очереди:

  1. Концентрат сывороточного белка (WPC) содержит мало жира и мало углеводов. Процент белка в WPC зависит от его концентрации. Концентраты более низкого порядка имеют 30 процентов белка, высокого — до 90 процентов.
  2. Изолят сывороточного белка (WPI) подвергается дальнейшей обработке для удаления всего жира и лактозы. WPI обычно содержит не менее 90 процентов белка.
  3. Гидролизат сывороточного белка (WPH) считается «предварительно переваренной» формой сывороточного протеина, поскольку он уже подвергся частичному гидролизу — процессу, необходимому для усвоения белка организмом. WPH усваивается гораздо легче, чем две другие формы. Польза сывороточного протеина этого типа проявляется наиболее сильно.

Кроме того, WPH обычно используют в медицинских белковых добавках и детских смесях из-за улучшенной усвояемости и снижения потенциального вреда от аллергенов.