Еда, знай свое время! Что лучше есть утром, днем и вечером?

После выхода постов о грейпфруте меня забросали всевозможными вопросами: как есть грейпфрут; со шкуркой или нет; в какое время; в каком количестве…

Мясо и изделия из него — очень питательные, но для желудка такая пища тяжеловата. Эксперты отмечают, что на полное усвоение мяса организмом тратится не менее 4-6 часов. Если вы регулярно будете употреблять его в больших количествах на ужин, это может обернуться несварением желудка и проблемами с ЖКТ.

Лучшее время: Мясо — идеальная пища на обед. В нем много железа и белка, которые помогают снять усталость, повысить работоспособность и способствуют восстановлению мышц. Одна порция мяса обеспечит организм полезными веществами и запустит процессы восстановления и роста мышечной массы.

Что лучше?

Несомненно, фрукты являются прекрасным источником питательных веществ для начала дня. Они обеспечивают организм большим количеством энергии и улучшают работу желудка и кишечника в течение всего дня. Кроме того, фрукты — это единственный продукт, заставляющий мозг работать быстрее и приводить при этом в равновесие функционирование всех частей тела.

Кроме того, фрукты содержат большое количество фруктозы, которая на 95% состоит из воды. Так что это идеальный элемент для очищения тела, выведения токсинов и усвоения других компонентов.

Польза фруктов натощак

Употребление фруктов на пустой желудок обеспечивает максимально возможное усвоение всех биоактивных веществ из их химического состава. Он представлен пектинами, флавоноидами, сапонинами, полисахаридами, органическими кислотами, жиро-и водорастворимыми витаминами, макро- и микроэлементами. Фрукты — кладезь нутриентов, необходимых для оптимальной работы всех систем жизнедеятельность. Если съедать их на голодный желудок, то польза весьма ощутима:

  • запускаются подготовительные процессы к последующему перевариванию более сложной, «тяжелой» пищи;
  • чувство насыщения наступает быстрее, поэтому более калорийной пищи человек съедает меньше;
  • начинается дезинтоксикация организма — вредные вещества связываются для дальнейшей эвакуации из организма;
  • ощущается бодрость, прилив энергии за счет витаминного «взрыва».

Полезные вещества из фруктов не деактивируются белками и жирами из других продуктов питания, а полностью проникают в системный кровоток. Пожалуй, это основной плюс такого рациона питания. Подробнее рассказано здесь:

Рекомендация! Большинство фруктов низкокалорийны, не содержат жиров и простых («пустых») углеводов. Диетологи советуют перекусывать ими для утоления голода между основными приемами пищи.

Как выбрать и хранить фрукты

Покупать продукты стоит только в специализированных торговых точках, супермаркетах, овощных магазинах. Так можно получить больше уверенности в их безопасности, пользе и соответствии санитарно-эпидемиологическим нормам. Продукты, приобретенные с рук, могут содержать опасные соединения, потому способны принести вред здоровью.

Полезные фрукты должны быть естественного природного цвета, без видимых повреждений, гнили, с приятным, устойчивым ароматом. И наоборот, подпорченные плоды, мягкие, пожухлые, с неприятным запахом могут принести вред здоровью.

Условия хранения фруктов:

  • яблоки, груши хранятся при комнатной температуре, изолированно друг от друга,
  • цитрусовые заворачивают в газету, помещают в коробку и отправляют в темное, прохладное место,
  • спелые бананы, виноград, манго дольше сохраняют свежесть в холодильнике,
  • недозрелые фрукты должны храниться при температуре около 14 oC, так они сохранят полезные свойства.

Срок хранения:

  • дольше всего сохраняют свежесть яблоки, груши, виноград, лимоны и апельсины – до 120 дней,
  • грейпфрут, киви – до 90 дней,
  • недозревшие бананы, ананасы – 60 дней,
  • мандарины, персики, слива, абрикосы, манго – не больше 20 – 30 дней,
  • черешня, бананы, мягкие груши – до 10 дней.

Важно! Чем спелее фрукт, тем короче его срок хранения.

Если предполагается длительное хранение, фрукты лучше заморозить, засушить, приготовить из них варенье, компот &#8212, для сохранения полезных свойств, минимизации возможного вреда для здоровья.

Как правильно есть фрукты: спелыми или недозрелыми?

Какие фрукты помогают сбросить вес быстрее всего: зеленые или спелые? Как всегда, истина находится где-то посередине. Выбор нужно делать, исходя из своих индивидуальных потребностей:

  • Недозрелые фрукты: в них содержится больше хлорофилла и меньше фруктозы, поэтому в нашей крови будет меньше сахара. Тем не менее, такие фрукты хуже перевариваются и могут вызвать изжогу.
  • Спелые фрукты: они очень вкусны и полезны для пищеварения, однако более калорийны и содержат много сахара.

Вечер

Готовя ужин, важно помнить: сегодня мы создаём наше завтра. И если утро хочется встретить с легкостью, нужно подумать прежде всего о том, как будет перевариваться пища во сне. Поэтому предпочтение лучше отдать овощам на пару, салату или нежному крем-супу. Овощи довольно быстро усваиваются и не перегружают пищеварительную систему. Да и на нервную систему влияют благотворно: например, шпинат поможет бороться с бессонницей и головными болями, а магний, содержащийся в зелёном горошке, поспособствует расслаблению организма. Идеальная подготовка ко сну.

Чтобы организм работал как часы, нужно учитывать влияние того, что вы едите в разное время суток. И всё же самый главный критерий – удовольствие, которое приносит вам каждый кусочек полезной еды. Ведь без него все остальные эффекты будут не так заметны.

Теги: ужин обед полезный завтрак завтрак питательный завтрак питание правильное питание как питаться полезные советы советы

Что делать, если вы не наедаетесь смузи

Тут я предлагаю такие варианты:

  • Добавьте в смузи 1-2 ст.л. протеинового порошка. О том, какие они бывают я уже писала здесь.
  • Съешьте вприкуску горсть орехов (10-20 штук). Орехи долго жуются, надолго насыщают из-за высокго содержания белка и жиров. Да и вкусно!
  • Если у вас очень мощный блендер, то орехи и семечки можно добавлять прямо в смузи в процессе приготовления.
  • После приготовления смузи добавьте в них столовую ложку семян чиа или льна и перемешайте всё на низкой скорости.
  • Попробуйте вариант: 300 мл смузи плюс 1 правильный хлебец с правильным наполнением (подойдет рыба в любом виде, песто , авокадо, овощи)

Правильные жидкости для смузи

  • Обычная чистая вода
  • Соевое или другое растительное молоко без добавления сахара
  • Кокосовое молоко лайт

Буквально пару недель назад разгорелась дискуссия в комментариях к моим постам: можно ли в смузи добавлять кефир, молоко или питьевой йогурт. Мол, иначе невкусно. Милая дискуссия очень быстро переросла в ожесточенный спор… Одни писали, что питьевой йогурт, он же без сахара и жира там меньше, другие резонно замечали, что в йогурте полно сахаразаменителей и химии, а молочное — вообще не лучший вариант для здорового напитка. Я соглашусь со вторыми. Можно, конечно, всё. Другой вопрос — нужно ли?

Во-первых, сахарозаменители надо обходить стороной. Почему — об этом есть целая статья. Если вам никак не живется без сладкого смузи, то лучше добавьте яблочный сок. Это будет намного лучше питьевого йогурта.

Во-вторых, молочные продукты препятствуют усвоению кальция из пищи (и из самих молочных продуктов тоже!), закисляют организм и являются причиной запоров… Стоит ли начинать свой день с такого коктейля?

В-третьих, хоть в кефире и присутствуют бифидобактерии в незначительном количестве, но все же это молочный продукт. Почему его надо избегать, в предложении выше.

Сколько можно хранить смузи

Смузи лучше всего выпивать в течение трех часов с момента приготовления. Максимальный срок хранения (в холодильнике) — 1 сутки. Без холодильника — 4 часа (именно через столько в пище начинают происходить процессы брожения при комнатной температуре). Лично я стараюсь выпить свой литр до обеда (он у меня в полдень). Если в какие-то дни не лезет (да, бывает и такое!), то я ставлю смузи в холодильник и использую его либо в качестве второго перекуса во второй половине дня, либо выпиваю уже на следующее утро. Такой вариант кажется мне наиболее удобным.

Что делать, если после смузи вздувается живот

Подождите пару недель. Вполне возможно, что все пройдет само собой. Дело в том, что такая реакция — это последствия огромного количества клетчатки, которая содержится в правильных смузи. И если до этого вы ели только кашу и бутерброды, то ваш кишечник просто с непривычки может так реагировать. Если же через две недели живот не перестанет вздуваться, то советую поработать с пищеварением, параллельно снизив количество смузи вдвое. Как избавиться от вздутия живота, я подробно писала здесь.

Вот, пожалуй, и всё о смузи. Если у вас остались вопросы — милости прошу задать их в комментариях либо тут, либо в социальных сетях.

Если же у вас есть желание сделать смузи своим любимым напитком, который будет гарантией вашей молодости, долголетия и хорошего самочувствия, то предлагаю присоединиться к моей авторской программе «Мини-детокс«, где вы получите не только много рецептов самых наиполезнейших смузи, но и сможете пообщаться со мной и с другими участниками программы в реальном времени. Подробнее о программе — здесь.

Читайте также:  Диета кефир и яблоки – меню на 3,7 и 9 дней, отзывы и результаты

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я безвозмездно делюсь с вами ценной информацией, и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих или оставите комментарий.

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Это можно сделать в правом верхнем углу или став членом моих групп в Инстаграм,  ВКонтакте или на Facebook (ссылки также в правом столбце). 

Похожеевсе о смузи гид по смузи как приготовить смузи как приучить к смузи не наедаюсь смузи овощи и фрукты в одном смузи правильное питание смузи состав смузи

Яблоко натощак утром: польза и вред для здоровья

Марк Ефимов 27 января 2019

На просторах интернета можно найти очень много информационных данных о яблоках и их полезных свойствах для организма человека.

Многих людей интересует, когда лучше употреблять в пищу яблоки, можно ли есть на голодный желудок, и есть ли противопоказания. Как и все фрукты, яблоки имеют как преимущества, так и недостатки.

Узнать ответы на все вопросы о полезном фрукте вы сможете в нашей статье.

Можно ли есть яблоко утром натощак

Специалисты в области медицины пришли к единому выводу по поводу того, что употреблять в пищу яблоки на голодный желудок – не стоит людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Съев фрукт натощак, вы спровоцируете раздражение слизистой желудка, так как яблоко усилит процесс выработки желудочного сока. Из-за этого может появиться вздутие живота, изжога и сильное чувство голода.

Есть яблоки каждый день полезно?

На голодный желудок или после еды?

Как было сказано ранее, на голодный желудок есть яблоки нежелательно, если есть проблемы с желудком. Теперь разберемся, в какое время лучше употреблять полезный фрукт.

Вы когда-нибудь задумывались: Что будет если есть много яблок? Мы написали об этом целую статью, прочтите!

Человеку, у которого нет болезней желудка, рекомендовано кушать яблоки во время между приемами пищи. Это объясняется тем, что при соблюдении данного правила не нарушается кислотный баланс в желудке.

Важно! Во время, между приемами пищи, пища уже переварена желудочным соком, но уровень кислоты не снижается сразу. В это время и нужно кушать яблоко, чтобы оно быстро переварилось и не оставило дискомфортных ощущений.

Если у человека слабый желудок и пониженный уровень кислотности – яблоки и все остальные фрукты рекомендовано кушать за полчаса до приема пищи. Фрукты содержат многие кислоты, которые раздражают желудок и провоцируют выработку желудочного сока, что хорошо влияет на прием пищи через короткий промежуток времени и ускоряет его переваривание.

В какое время дня лучше есть яблоки

В какое время суток съесть яблоко, чтобы извлечь максимум пользы? В данном вопросе мнения диетологов разделяются на два:

  • Первое – яблоки можно есть в любое время и в неограниченном количестве, так как они полезные и низкокалорийные;
  • Второе – состав яблока содержит вещества, влияющие на быстрый набор лишнего веса. Данное мнение является более верным, так как исследования, проведенные диетологами, неоднократно подтвердили, что эффективность обезжиренного кефира или стакан воды с целью снизить вес – куда выше, чем, если съесть яблоко на ночь. Этот факт очень просто объясняется. В яблоке содержится большое количество углеводов и фруктозы, которые в ночное время организм человека отложит в жировые запасы. По этому, кушать яблоки на ночь и злоупотреблять ими во время соблюдения диеты – противопоказано.

Употреблять яблоки в пищу лучше всего в первой половине дня.

Вы знаете почему мужчинам полезно есть яблоки? Вы удивитесь

Когда есть в течение дня рис?

Рис — не только сытная еда, но и прекрасное средство очищения. Древние восточные целители утверждали, что он сгущает жизненные соки. С одной стороны, это польза, с другой — приводит к сложностям с опорожнением кишечника. Во избежание запоров рис не стоит употреблять вечером, когда замедляется пищеварение. Кроме того, его рекомендуется сочетать с овощами, морепродуктами, фруктами, зеленым чаем. Предпочтительнее всего включать рис в обеденное меню, делая выбор в пользу неотбеленных зерен длинной формы.

Немного об «отдельных представителях»

  • Плоды лимона и апельсина кислые. По исследованиям д-ра Герберта Шелтона их можно кушать только через 20-30 минут после еды.
  • Если вы будете кушать 2-4 плода апельсина, богатого витамином С, то простудные заболевания обойдут вас стороной, снизится уровень холестерина, уменьшится склонность к камнеобразованию. Также это будет являться профилактикой рака толстой кишки.
  • Киви. Этот маленький, внешне похожий на картофелину фрукт по содержанию витамина С превосходит цитрусовые вдвое. Кроме того, богат калием, магнием, витамином Е и клетчаткой.
  • Яблоко содержит много волокон, биофлавоноидов в кожуре. Съедая 1 яблоко в день, вы станете меньше обращаться к врачам, т.к. антиоксиданты яблока защитят организм от свободных радикалов и повысят активность витамина С. Употребление яблок -профилактика рака толстой кишки, инфарктов и инсультов.
  • Клубника очень хороший антиоксидант. Защищает от рака, рецидивов после удаления опухолей. Антиоксиданты клубники борются с разрушительными свободными радикалами.
  • Арбуз не только утолит жажду. Хоть и свыше 90 % арбуза — вода, он содержит вещество, укрепляющее иммунитет — глутатион. Ликопин, входящий в состав арбуза — мощный противораковый агент. Также содержит калий и витамин С.
  • Гуава и папайя содержат много витамина C. Гуава препятствует запорам, т.к. очень богата клетчаткой. Папайя содержит каротин, что очень полезно для глаз.
Читайте также:  Польза свежевыжатых соков для похудения и вкусные рецепты

Итак, 3-х дневная фруктовая диета, по мнению Стивена Мака, очистит организм от токсинов. Правила простые: едим фрукты и пьём соки 3 дня. Доктор обещает цветущий вид, красоту, здоровье и нормальный вес тем, кто придерживается этих советов по оздоровлению фруктами. Конечно же, эти советы нельзя абсолютизировать, однако с разумом использовать их в повседневной жизни будет полезно.

И напоследок, другие важные моменты, на которые обращает внимание д-р Стивен Мак в своей статье:

Не пейте холодную воду после еды

Питьевая холодная вода после еды = рак! Холодный напиток после еды очень вреден, особенно если пища была жирная, он не даст правильно перевариться жирной пище, замедлит пищеварение. Жиры будут откладываться на стенках желудочно-кишечного тракта. Если такие случаи будут повторяться регулярно, это может привести к раку.

При сердечном приступе присутствует боль в челюсти

К сожалению, боль в груди может не проявить себя во время сердечного приступа. Все должны знать, что не всегда во время него болит и левая рука. Тошнота и интенсивное потоотделение — также общие симптомы, характерные и для других заболеваний, с которыми можно перепутать сердечный приступ. Боль часто бывает в области челюсти. У 60 % больных это случалось ночью. Если боль в челюсти разбудила вас от крепкого сна, то будьте в курсе, это может означать, что у вас сердечный приступ. Кардиологи говорят, что чем больше людей будут знать об этом, тем больше жизней окажутся спасенными.

Спелые свежие фрукты обязательно должны присутствовать в сбалансированном рационе любого человека. Научно доказано, что употребление в пищу фруктов поднимает настроение, помогает очистить организм от токсинов и даже замедляет процессы старения. Как же правильно есть фрукты, чтобы извлечь из них максимум пользы для здоровья и настроения?

Роль фруктов в борьбе с лишним весом

Если вы ведете борьбу с лишними килограммами, то лучше ешьте фрукты до 3 часов дня. Они являются источником углеводов, которые, если не перерабатываются в энергию, откладываются в жир. В энергию углеводы трансформируются при физической активности, которая максимальна в начале дня.

После силовой нагрузки, потратив массу калорий, вы можете смело есть витаминные плоды. Вы можете наслаждаться ими уже через 20 минут после занятий спортом, тогда как полноценное потребление пищи показано только через 1 час.

При этом стоит учитывать, что худеющим обязательно нужно контролировать количество калорий, поступающих в организм в течение суток. Многие фрукты обладают высоким гликемическим индексом. Из-за этого такие виды вовсе противопоказаны тем, кто стремится похудеть. Рассмотрим калорийность некоторых плодов.

  • Яблоко провоцирует аппетит благодаря большому количеству кислот. В борьбе с лишними килограммами это только мешает. Поэтому лучше выбирайте запеченные яблоки. Они обеспечат вам чувство сытости надолго.
  • Апельсин. В нем содержится немного сахара и достаточно пищевых волокон.
  • Грейпфрут. Минимум калорий, максимум клетчатки. Отличный продукт для похудения, который разрешается употреблять даже на ночь, после ужина.
  • Банан. Вопреки стереотипам о том, что банан – сверхкалорийный плод, его рекомендуют при диетах. Им заменяют 1 прием пищи. Он не раздражает слизистую желудка, содержит всего 2 г жира (1 шт).
  • Абрикос. Низкокалорийный продукт, содержащий много клетчатки.
  • Черешня. На 100 г плодов приходится всего 50 ккал.
  • Ананас. Является источником ферментов, участвующих в липидном обмене. Благодаря им жиры медленнее усваиваются и не откладываются в проблемных зонах.
Роль фруктов в борьбе с лишним весом

Роль фруктов в борьбе с лишним весом

В запрещенный список входят:

Роль фруктов в борьбе с лишним весом
  • виноград;
  • груша;
  • хурма;
  • папайя;
  • вишни;
  • персики;
  • инжир;
  • финики.
Роль фруктов в борьбе с лишним весом

Запрещенными они являются для тех, кто находится на строжайшей диете. Для остальных допускается их употребление в ограниченном количестве.