Как правильно принимать семена льна для похудения. Диетические рецепты

Семена льна могут быть полезным дополнением к диете и могут помочь похудеть. Тем не менее они могут подходить не для всех.

Почему семена льна способствуют похудению?

Как же действуют семена льна на похудение и улучшение общего состояния женского организма? Секрет этот кроется в пользе, которую они оказывают, попадая в организм:

  • нормализуют процесс пищеварения;
  • стимулируют перистальтику кишечника;
  • способствуют улучшению функции печени;
  • усиливают обмен веществ;
  • выводят из организма лишнюю влагу, токсичные вещества и продукты распада;
  • улучшают состояние кожи и волос;
  • укрепляют иммунитет.

При регулярном употреблении семени льна на желудок ложится серьезная нагрузка, поэтому многие диетологи рекомендуют при похудении с применением этого продукта пить не менее 2 л жидкости ежедневно.

Энергетическая ценность

Продукт Калорийность Белки Жиры Углеводы
Семена льна 534 кКал 18.3 г 42.2 г 28.9 г
Льняное масло 884 кКал 0.1 г 100 г 0 г
Мука льняная 270 кКал 36 г 10 г 9 г

Похудение достигается благодаря следующим свойствам:

  • В желудке семя набухает, и значительно увеличиваясь в объеме, занимает большую часть желудка, предохраняя от переедания. Несмотря на то, что человек при этом съел гораздо меньше, он не испытывает чувства голода, а калорий поступает в организм значительно меньше. В результате происходит похудение.
  • Любой продукт из семени льна, например льняное масло, или льняная мука, имеет ярко выраженные слабительные свойства, благодаря которым происходит своевременное выведение из кишечника вредных веществ. В результате достигается похудение.
  • Похудеть с помощью регулярного употребления льняных зерен натощак происходит без вреда для организма, так как он не испытывает недостатка в питательных веществах, ведь этот чудесный продукт является рекордсменом по содержанию витаминов и полезных веществ. Кроме того в нем присутствует растительный белок, без которого невозможно функционирование всех органов и систем.

Кроме описанных выше, семена льна также:

  • Обладает обволакивающими свойствами, защищая желудок и кишечник от воспалительного процесса, стимулирует активность этих органов и улучшает обменные процессы.
  • Содержат жирные кислоты Омега способствуют общему улучшению состояния организма и выводят излишки холестерина.
  • Нормализуют уровень сахара в крови благодаря повышению выработки инсулина, что способствует похудению, поэтому рекомендуется даже людям с сахарным диабетом 2 типа.
  • Благодаря содержанию в этом семени витаминов происходит улучшение состояния кожи, благодаря стимуляции выработке в ее нижних слоях коллагена. Поэтому при похудении кожа останется упругой и здоровой.
  • Несмотря на то, что польза от семян льна для похудения и очищения организма от шлаков действительно есть, не стоит рассчитывать на то, что это волшебное средство, которое достаточно употребить и вес снизится. Потребуются некоторые усилия, чтобы добиться хороших результатов похудения, а именно соблюдать диету и заниматься спортом.

Полезные свойства

Вещества Полезные свойства
Калий Снимает отечность, укрепляет сосуды, активизирует сердечную деятельность, улучшает мозговую активность.
Аминокислоты Присутствуют в составе белка семени, являются растительными протеинами и обладают высокой пищевой ценностью.
Фосфор Активизирует мозговую деятельность, стимулирует рост клеток костной ткани.
Растительная клетчатка Выводит из кишечника токсичные вещества и шлаки, попадая в желудок, значительно сокращает его объем, что способствует похудению.
Фито эстрогены Повышают репродуктивную функцию у женщин и стимулируют регенерацию костной ткани.
Полисахариды Оказывают обволакивающее действие на стенки желудка, защищая его от воспалительного процесса.
Комплекс витаминов А, В, Е, F Повышает обмен веществ и защитные свойства организма, укрепляет нервную систему.
Лигнины Являются антиоксидантами, снижая рост раковых клеток.
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3, 6 Связывают свободный холестерин и стимулируют иммунитет.

Как принимать семена льна

Большой разницы в приеме льняного семени для похудения, лечения и профилактики болезней нет. В день их рекомендуется съедать не более пятидесяти грамм, это примерно около четырех столовых ложек. Однако такая дозировка подходит далеко не всем, так как может привести к проблемам с печенью. Чтобы этого не случилось, в стремлении быстро похудеть, не употребляйте сразу много семечек. Начинайте с ложки в день и постепенно увеличивайте дозу. Кстати, по мнению диетологов, в идеале, их норма должна составлять порядка двух столовых ложек.

Параллельно с потреблением семечек необходимо обязательно увеличить объем потребляемой воды. Минимальное ее количество должно составлять два литра в сутки. Сам лен рекомендуется принимать только в перемолотом виде. Это связанно с тем, что при попадании в желудок целых семян, большая их часть полностью не перевариться, а значит организм не получит из них максимум пользы. Для достижения хороших результатов льняные семечки применять следует регулярно курсами – две недели беспрерывного приема, затем семь дней перерыва, затем снова две недели приема и т.д.

Читайте также:  Вы точно знаете, как вывести воду из организма в домашних условиях?

Семя льна: особенности борьбы за идеальный вес

Рецептов похудения с использованием семени льна очень много. Основа эффективности продукта – уникальное свойство создавать слизистую пленку для обволакивания стенок желудка. Образовывается действенная преграда, которая препятствует всасыванию жира стенками кишечника. Как принимать семена льна для похудения правильно, чтобы достичь наилучшего эффекта обволакивания? В этом случае диетологи рекомендуют отдавать предпочтение отварам.

  • Отзывы о чистке кишечника семенами льна и кефиром
  • Польза и вред урбеча из льна
  • Семена чиа для похудения: полезные свойства

Также диета будет успешной, если употреблять цельные или измельченные семена льна. После попадания в желудок продукт увеличивается в объеме, долго не допускает ощущения голода. С помощью льняных семечек, обладающих слабительными свойствами, организм очищается. Это эффективный способ избавиться от токсинов, вредных веществ и привести в норму вес.

Как принимать семена льна для похудения в сухом виде

Принимать семена льна для похудения в сухом виде можно двумя способами:

  • Тщательно разжевывая. Нужно взять 1 столовую ложку продукта и измельчить непосредственно зубами. Однако в этом случае есть шанс того, что некоторые зерна останутся целыми, из-за чего не смогут оказать свое полезное действие.
  • Растолочь в ступке или в кофемолке. Выбирая этот вариант, нужно следить за тем, чтобы семена не превратились в пыль. Оптимальный размер частиц – грубоизмельченные крошки.

В любом из этих вариантов нужно соблюдать правило питьевого режима: для того чтобы льняная клетчатка подействовала, требуется употреблять не менее двух литров воды ежедневно, а сами семена следует запивать одним-двумя стаканами чистой жидкости.

Часто рекомендуется добавлять цельные зерна в салаты или какую-либо другую пищу, однако при таком приеме результата не будет.

Если применять измельченный продукт вместе с кисломолочными напитками, то можно не только сбросить лишний вес, но и нормализовать микрофлору кишечника.

Рецепты приготовления семян льна

Отвар семени льна. Столовую ложку цельных семян залейте стаканом кипятка, поставьте на маленький огонь и варите полчаса. Время от времени помешивайте. Готовый отвар остудите. Принимайте по 100-150 мл перед едой.

Настой из льняных семян. Бросьте столовую ложку семян в термос и залейте двумя стаканами кипятка. Дайте ночь настояться. Пейте настой 10 дней по половине стакана перед каждым приемом пищи.

Льняной кисель. Сварите жидкий кисель и добавьте в него измельченные семена льна. Напиток будет остывать, а семечки – разбухать. В результате вы получите вкусную и полезную массу, которую можно употреблять в любое время дня. Средство прекрасно утоляет голод и, как следствие, помогает похудеть.

Кефир со льном. В кофемолке измельчите льняные семена и смешайте с 1% кефиром (при желании его можно заменить натуральным йогуртом). Для похудения полученная смесь используется ежедневно по специальной схеме:

  • 1 неделя: 200 мл кефира + 1 ч.л. семян
  • 2 неделя: 200 мл кефира + 2 ч.л. семян
  • 3 неделя: 200 мл кефира + 3 ч.л. семян

Витаминный коктейль. Столовую ложку льняной муки добавьте в стакан свежевыжатого морковного сока и добавьте масло семян льна (1 ч.л.). Перемешайте, дайте напитку «дозреть» в течение 5 минут и сразу выпейте.

Семена льна для похудения

Ряд исследований показали, что при ежедневном приеме 20 г перемолотых семян льна на протяжении месяца уровень сахара в крови снижался на 8-20%5. Ученые полагают, что эффект достигается за счет высокого содержания клетчатки в льняном семени.

В свою очередь, уровень сахара в крови напрямую связан с уровнем инсулина — ключевым гормоном, запасающим энергию в жир. Высокий уровень сахара (и инсулина) связаны с развитием ожирения, тогда как для похудения важно держать уровень сахара под контролем.

Польза для снижения веса

Еще одно свойство льняного семени заключается в том, что они помогают снижать чувство голода — что важно при соблюдении диеты для похудения. Семена льна с кефиром — низкокалорийное лакомство, обеспечивающее долгое насыщение.

Помимо прочего, содержащиеся в льняном семени минералы также полезны при похудении — особенно при ограничении углеводов. К примеру, магний играет ключевую роль в энергетическом обмене, а его недостаток связан с плохим сном, чувством потери сил и даже с мышечными спазмами.

Льняное семя — доступный суперфуд, отличающийся высоким содержанием клетчатки, растительных Омега-3 и различных минералов. Семена льна полезны для лечения высокого кровяного давления, а также могут снизить уровень сахара и плохого холестерина в крови.

Научные источники:

  1. Nutrition facts and Information for Seeds, flaxseed, source
  2. Potent antihypertensive action of dietary flaxseed in hypertensive patients, source
  3. Consumption of flaxseed, a rich source of lignans, is associated with reduced breast cancer risk, source
  4. Evaluation of flaxseed formulation as a potential therapeutic agent in mitigation of dyslipidemia, source
  5. An open-label study on the effect of flax seed powder (Linum usitatissimum) supplementation in the management of diabetes mellitus, source
Читайте также:  Диеты для похудения женщины после 45 лет

В продолжение темы

  • Какие семена полезнее — чиа или льна? Сравнение и как правильно принимать
  • Семена чиа — состав, польза и вред. Для чего нужны и как использовать?
  • Клетчатка — что это? Полный список богатых клетчаткой продуктов

Дата последнего обновления материала —  4 мая 2020

Противопоказания и побочные эффекты

Как ранее было уже сказано, употребление данного семени может пагубно сказаться на здоровье человека, а также, его применение требует осторожности.

Существует определенный ряд факторов, при которых применение льна категорически запрещен:

  1. Врачи категорически запрещают употреблять такие средства в больших количествах, беременным женщинам, поскольку данное средство является недостаточно изученным методом лечения.
  2. Употребление запрещено при наличии таких заболеваний, как: колит, холецистит, панкреатит, при наличии камней в желчном и мочевом пузыре и других заболеваний.
  3. Одним из важных и безопасных применений льна в пищу, является – осторожность, употребление в небольших количествах. Данное ограничение зависит от индивидуальных характеристик человека, поскольку в практике были случаи, когда пациент после приема в пищу данных семян жаловался на вздутие живота. В таком случае, данное растение нужно применять лишь в маленьких количествах.

Рецепт льняного киселя для похудения

Для похудения готовят также кисель. Две столовые ложки семян заливают литром кипятка в термосе, взбалтывают содержимое и настаивают около 2 часов. Затем все процеживают, принимают по пол стакана до еды. Каждый день готовят новый кисель.

Получается такой слизистый напиток, но эта слизь очень полезна, я сама ее пила, у нее нет ни запаха, ни вкуса. Слизь обволакивает желудок способствует очищению организма, гарантирует отсутствие чувства голода. Вот эта слизь, которая образуется в результате взбалтывания семян льна очень ценна. Так как она обладает противовоспалительным, обволакивающим свойствами, защищая нашу слизистую оболочки пищевода и желудка.

Настой из семян льна

Из семян льна для похудения готовят такой настой. 2 ст. ложки семян льна заливают двумя стаканами кипятка, настаиваем ночь, лучше всего это делать в термосе. Принимают настой по пол стакана несколько раз в сутки.

Настой готовьте на каждый день, не делайте его впрок на неделю, свежеприготовленный напиток намного полезнее и вкуснее.

Льняное масло

Льняное масло в сочетании с разумной диетой и сбалансированными физическими нагрузками дает возможность легко и быстро сбросить лишние килограммы. Масло не просто поможет сбросить вес, оно улучшит состояние ногтей, кожи и волос, укрепит иммунитет, обогатит организм витаминами. Однако не стоит думать, что льняное семя для похудения в виде масла – это магическое средство. Нужно также в комплексе применять и другие методы воздействия на лишний вес. Тогда прием будет эффективным, а здоровье не пострадает.

Льняное масло — русское золото

Для начала ознакомимся с принципом действия масла льна на человеческий организм. Оно действительно способствует похудению за счет легкого слабительного эффекта. Масло снижает аппетит и выводит ненужные шлаки из организма. Но не нужно полагать, что это как-то нарушает микрофлору кишечника. Все с точностью наоборот: масло обволакивает стенки кишечника, таким образом, заживляются повреждения, мелкие трещинки. Такое средство особо полезно тем, у кого частые запоры.

Польза масла льна для здоровья очевидна. Оно – источник полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3 и витамина F, которые попадают в организм исключительно с продуктами питания.

Если сначала остерегаетесь приема льняного масла в неразбавленном виде, тогда можно добавлять его в растительное масло для приготовления пищи. Например, масло – это хорошая салатная заправка. Попробовав, если вы не почувствуете никакого дискомфорта в организме, тогда можно смело начать прием семян льна для похудения в виде масла в чистом виде. Если наметятся определенные проблемы со стулом, можно после каждого приема масла выпивать стакан теплой воды.

Последние советы

Льняное масло

Семена льна для похудения отзывы рекомендуют употреблять льняное масло по одной чайной ложке до каждого приема пищи, за полчаса. Еще одна чайная ложка масла выпивается после ужина, который не должен быть позже восемнадцати часов. Постепенно количество масла можно увеличивать до одной столовой ложки после ужина и перед каждым приемом пищи. Это усилит эффект масла. Прием продолжается от одного до трех месяцев, однако, сочетая с другими методами снижения лишнего веса.

Как видим, форматов употребления семени льна есть несколько, какой выбрать, решаете вы сами. Главное, поставить себе цель – похудеть – и неуклонно следовать ей на всем пути курса приема льняного масла, отвара или настоя. Только так можно преодолеть себя и сбросить накопившийся лишний вес.

Видеоприложение

Предлагаем вам посмотреть передачу о здоровье, посвященную льняному маслу

Льняное масло

Также вам будут интересны: Как выращивать вкусные огурцы на даче — советы от «А» до «Я» В каких удобрениях может испытывать недостаток почва на даче? Обязательно узнайте полезные свойства семя льна! Вырощенное в собственном саду семя льна: применение Семя льна: лечение отварами и настойками

Противопоказание

  • Некоторые виды диабета, так как может снизить и без того низкий уровень сахара в крови.
  • При плохой свертываемости крови, так как льняные семена разжижают кровь.
  • При кишечной непроходимости.
  • Миома и эндометриоз.
  • Противопоказаны при болезни крона и мужчинам, имеющим риск рака простаты.
  • Синдром поликистозных яичников.

Семена следует употреблять в качестве добавки, помогающей при похудении, а не заменять ими здоровое или диетическое питание. Добавлять льняные семечки в блюда и напитки можно и после похудения. Это поможет вам стабильно удерживать вес, сохранять хорошее настроение и здоровье.

Как пить льняное масло для снижения весаБыстрое похудение. Вкусные рецепты на каждый деньЛьняная мука с кефиром на ночьСписок трав для похудения

Лен Рецепты Семена | орехи

Дополнительные советы для тех, кто хочет принимать льняное семя для похудения

Перед тем, как начать, лучше посоветоваться с доктором.

Всегда используйте порошок или муку, т.к. целые семена практически не усваиваются.

При готовке не «переваривайте» лен, лучше добавляйте его в конце.

Если у вас расстройство желудка, избегайте этого продукта.

Сделайте свое питание полноценным, т.е. оно должно включать в себя свежие овощи и фрукты на ежедневной основе, должны быть зерновые и бобовые — они являются источником «безопасного» белка и жиров, которые нормализуют вес.

Не переедайте — лучше ешьте чаще, но небольшими порциями. Так пища будет лучше перевариваться, а вы не будете страдать от голода.

Пейте достаточно жидкости: если вы едите много клетчатки, то нужно хотя бы 2 литра в день. Если вы еще делаете физические упражнения, то воды нужно и того больше.

Дополнительные советы для тех, кто хочет принимать льняное семя для похудения

На самом деле, физические упражнения вам необходимы — хотя бы 3-4 часа в неделю.

Раньше ложитесь спать (в идеале до 22:00), и раньше вставайте (лучше всего до 06:00 утра). Вам нужно, как минимум, 7-8 часов сна.

Не зависайте перед телевизором или компьютером перед сном, т.к. есть риск не только не выспаться (из-за чего будет снижен обмен веществ, и будут откладываться токсины в виде лишнего веса), но и начать перекусывать на ночь.

Не пытайтесь есть сразу много семян льна для похудения — процесс от этого не ускорится, а вот проблемы с походом в туалет по большому могут быть из-за чрезмерного количества клетчатки в кишечнике, которая будет просто мешать прохождению пищи. Мало клетчатки — плохо, но много — тоже плохо. Ее должно быть достаточно.

Таковы основные моменты по поводу того, как правильно принимать льняное семя для похудения.

Источники: 1. -to-use-flax-seeds-for-weight-loss/ 2. -help-in-losing-weight/

Рецепты льняных блюд для похудения

Многие женщины предпочитают употреблять семена льна для похудения в сухом виде. Однако более удобным вариантом является добавление льна в другие блюда.

Жиросжигающий кисель

Жиросжигающий кисель на основе льняных семян крайне прост в приготовлении. Необходимо взять одну столовую ложку семян, залить их полулитром воды и два часа греть на гидробане. После этого напиток остужают, процеживают и пьют. В день можно выпивать 3 стакана такого киселя.

Семя льна с кефиром

Семя льна с кефиром смешивают в соотношении 1/250 (чайная ложка семян на стакан кефира). Употреблять смесь можно в больших количествах, так как максимальная суточная доза семени составляет 50 граммов (40-50 чайных ложек). В реальности для похудения достаточно 1 стакана днем и одного вечером.

Рецепты льняных блюд для похудения

Суп с льняной мукой

Отличается от обычного куриного супа наличием шариков из льняной муки. Для их приготовления следует насыпать стакан муки в емкость, добавить щепотку соли и залить все кипятком. Полученную субстанцию перемешивают, пока она не станет густой. После из нее формируют шарики и добавляют их в суп одновременно с картофелем.

На заметку: из льняного теста можно слепить не только шарики, но и любые другие фигурки. Все ограничено фантазией повара.

Диетический омлет

Диетический омлет готовится, как и обычный. В сбитые яйца следует добавить муку из семечек льна из расчета 1 столовая ложка на яйцо.

К полученной смеси добавляют:

  • две ложки столовых молока;
  • перетертый творог (250 грамм);
  • оливковое масло (для смазки сковороды);
  • соль, перец и другие специи по вкусу.

Смесь тщательно перемешивают и жарят до золотистого цвета. Приведенное выше количество продуктов актуально для омлета из двух яиц.

Настой из семян льна

Для приготовления настоя необходимо 8 чайных ложек семян и 1 литр кипятка. Ингредиенты смешивают в термо — посуде типа термос и выдерживают 3-4 часа. Полученную смесь остужают, но не процеживают. Коктейль пьют по стакану 3 раза в день.

Рецепты льняных блюд для похудения

Салат из семян льна

Семена льна могут быть добавлены в любой салат, однако лучше всего для этого подходит салат «весенний». Для его приготовления необходимо крупными кусочками порезать огурец, помидор, редис, зелень. Компоненты смешивают, заправляют растительным маслом, после чего посыпают смесь солью и льняными семечками. На стандартную тарелку салата достаточно столовой ложки льна. Употреблять такие салаты можно ежедневно, по 1-2 порции в день, не более 10 дней подряд.

Каша из семян льна для похудения

Льняная каша является простой в приготовлении и, по сути, представляет собой отвар семян льна. Чтобы приготовить блюдо, следует 150 граммов семян залить горячей водой (250-300 мл) и накрыть крышкой на 10 минут. После этого каша считается готовой. Для улучшения вкуса в нее можно добавить соль или кусочки фруктов, однако это несколько снизит лечебные свойства блюда.