9 правил питания для набора мышечной массы.

Правильное питание помогает не только сбросить вес, но и набрать мышечную массу. Не одно занятие спортом не станет результативным, если ваш рацион далек от идеала. Правильное питание для набора мышечной массы должно быть продумано и рассчитано намного тщательнее, чем питание для похудения. Мышцы растут при увеличении белка в вашем питании и регулярных тренировка. Без этих двух компонентов вы не сможете набрать необходимые килограммы.

Как рассчитать калорийность вашего рациона

Вы можете с легкость узнать норму калорий на день при помощи калькулятора калорий на нашем сайте. Получившаяся цифра- отправной пункт. Вам необходимо постепенно увеличивать ее. Самое главное, наблюдать за результатом и делать все пошагово. Не стоит сразу же есть в два раза больше и ждать невероятного прироста мышц. Добавляйте ежедневно по 100-200 калорий и смотрите, как реагирует ваш организм. Как только вы поймете, что вес начинает расти, остановитесь на данном количестве калорий. Такую манипуляция можно проводить с интервалом в месяц. А заметив, что прироста мышц нет, стоит вновь пересмотреть свое питание и тренировки.

Каким должен быть рацион питания для набора веса

Хотите, чтобы мышечная масса росла? Откажитесь от трехразового питания, количество приемов пищи должно быть увеличено до 6-7 раз. Логика проста – меньший объем порций гарантирует лучшую усвояемость пищи. В результате в организм поступает большее количество аминокислот, минералов и различных витаминов. Чем больше приемов пищи будет, тем выше будет уровень тестостерона и инсулина. Именно они способствуют росту мышц.

Рацион питания для набора веса для мужчин обязательно должен включать в себя белковую пищу. Рекомендуемое ежедневное количество должно быть не менее 2 грамм на килограмм вашего веса. Чтобы тело могло выстраивать мышечный рельеф, обязательно нужны аминокислоты. Если ваш вес равен 90 кг, то необходимо употреблять не менее 180 гр белка в день (приблизительно 150 гр отварной куриной грудки или 170 гр творога).

Правила питания для набора мышечной массы

  1. Белки выбираем животного происхождения, так как они более полноценны за счет богатого аминокислотного состава. Никаких сосисок, колбас, маргарина и сливочного масла, не ешьте сало, а только постное мясо. Не стоит «подсаживаться» и на обезжиренные продукты, для набора мышечной массы нормально употреблять 9-ти% творог или 3,2%-ое молоко.
  1. Делаем ставку на сложные углеводы, так как с их помощью происходит не только правильный набор мышечной массы, но и здоровье сохраняется (не скачет в крови уровень сахара, не нарушается работа поджелудочной железы, не закупориваются сосуды холестерином, органы не «обрастают» внутренним висцеральным жиром…).

№1: Как часто вы едите?

Количество приемов пищи является одним из важнейших факторов. Ведь необходимо, чтобы питательные вещества, которые нужны для развития мышц, поступали в организм с постоянной периодичностью. Если прекратится подача углеродов, белков и жиров, то тело начинает экономить накопленное, а мышцы прекращают свой рост.

Оптимальным решением является около 4-6 приемов, при этом интервал между ними не должен превышать 3-4 часов. Таким образом, значительно легче распределить потребляемое количество пищи за сутки на большее количество приемов не перегружая пищеварительную систему.

Принципы питания для набора мышечной массы

Диета и голод является главной ошибкой при наборе мышц. Фактически, организм будет искать источники энергии, если калории ограничены. В этом случае, мышечная ткань рассматривается организмом как топливо и будет обеспечивать энергию из мышечного белка. Когда питания недостаточно, невозможно нарастить мышечную массу. Кроме того, голод увеличит запасы жира.

Белок – это макроэлемент, необходимый для роста и восстановления мышц. Не потребляя достаточно белка, можно не рассчитывать на мышцы своей мечты.

Углеводы являются важными макроэлементами и основными источниками энергии. Углеводы обеспечивают необходимую энергию для тяжелых тренировок, а также для пополнения мышечного гликогена (хранилища энергии). Недостаток углеводов в рационе уменьшит спортивные результаты.

Здоровые жиры помогают повысить метаболизм и регулируют функцию гормонов. Исключение жиров из рациона не приведет к росту массы и потере подкожного жира.

Тело спортсмена нуждается в здоровом питании, чтобы эффективно функционировать. Физические нагрузки потребуют еще большего количества калорий.

Чтобы получить красивые мышцы, в рацион питания для набора мышечной массы необходимо добавить белки, медленные углеводы, хорошие жиры и пить много воды в течение дня.

Правило №1

Ешьте белок, чтобы поддерживать мышечную массу. Белок состоит из аминокислот, которые помогают восстанавливать мышцы. Снижение белка будет означать распад мышечной ткани. Рекомендуется потреблять белок от 10 до 35% из суточной калорийности.

Правило №2

Ешьте углеводы, чтобы поддерживать уровень сахара в крови весь день. Потребление качественных углеводов, таких как – овощи, фрукты и зерна необходимы для роста мышц и уменьшения жира. Здоровые углеводы обеспечивают топливо для тяжелых тренировок. Их функция также заключается в восстановлении мышечного гликогена после утомительных тренировок.

Правило №3

Ешьте здоровые жиры, чтобы помочь гормональной функции, особенно для выработки тестостерона, необходимого для обеспечения наращивания мышц. Необходимые жирорастворимые витамины A, D, E и K поступают в организм путем употребления в пищу здоровых жиров. Жир также имеет функцию защиты жизненно важных органов. Тело спортсмена просто не работает эффективно без достаточного количества жира. Подобно углеводам, потребление жиров необходимо для энергии при интенсивных тренировках. Употребление здорового жира в правильной пропорции не приводит к накоплению лишних килограмм, и является важным макроэлементом, который необходим для сухости мышц.

Все, что нужно знать мужчине о еде в бодибилдинге для роста массы

Правильное питание и построение сухих мышц с низким процентом жира — это не только диета и правильно подобранные продукты, но и план тренировок.

Вы можете выполнять подход за подходом в тренажерном зале, делать массу повторений тяжелых и высокоинтенсивных тренировок, но без строительных блоков для восстановления и роста мышечных тканей, вы не сможете прогрессировать.

Оптимально подобранное БЖУ — это ключ к эффективной диете для роста мускулатуры.

Это означает, что каждая клетка организма должна получать все необходимое — от сбалансированного количества калорий в сутки и правильного баланса белков, жиров и углеводов в рационе до грамотного потребления витаминов, минералов и добавок для максимального здоровья и работоспособности тела, что является залогом увеличения объема мышц.

Адаптация к раздражителям: почему тренировки и питание важны в бодибилдинге?

Когда вы врываетесь в спортзал для серьезной силовой тренировки или изнурительного кардио, вы на самом деле разрушаете структуру мускулов. Вы создаете маленькие микротрещины в волокнах мышц и используете ту энергию, которую тело запасло для тренировки.

Читайте также:  6 упражнений, которые быстро прокачают все части грудных мышц

Этот процесс называется катаболизмом и он абсолютно нормальная (и важная) часть гомеостазиса – попытки организма адаптироваться к окружению.

Но, тренируясь, вы подаете своему телу сильные стимулы, на которые оно отвечает обычным образом – адаптируясь к ним так, увеличивает размер мышц и запасает больше энергии в виде гликогена, чтобы не чувствовать сильного стресса на следующей тренировке.

Если вы периодически разрушаете волокна мышц, тело будет делать их больше и сильнее, чтобы их было сложнее повредить. Если вы будете всё время бросать себе вызов, то ваш организм будет вырабатывать новые нервные соединения и выпускать электрические импульсы быстрее, чтобы помочь вам в этом деле.

Адаптация – это эволюционный процесс и одна из главных причин того, что человеческий организм так сложно устроено.

И именно здесь нам понадобится диета для бодибилдинга.

Чтобы ускорить процесс адаптации, вам нужна энергия. Это анаболическая сторона энергетического гомеостазиса, когда ваше тело фокусируется на перестройке себя и запасает энергию для вашей следующей тренировки.

Вам нужно топливо и материалы для стройки новых мышц.

Вам нужна экстра-энергия, чтобы помочь телу стать лучше; и здесь вам поможет питание.

Роль жидкости в росте мышц

Для быстрого восстановления после тренировки и получения максимального результата от занятия меню для набора мышечной массы должно включать в себя и достаточное количество жидкости. Вода участвует во всех метаболических процессах, способствует выводу токсинов и шлаков, входит в состав мышечной ткани. Да и во время тренировки спортсмен часто теряет более 300 мл за час занятия. Недостаточное потребление жидкости значительно замедляет процесс роста мышечной массы и может привести к обезвоживанию. Симптомами такого состояния становятся:

  • головные боли и головокружения;
  • апатия и подавленность;
  • снижение выносливости и работоспособности;
  • сухость во рту и трещинки на губах;
  • снижение аппетита и появление чувства жажды;
  • окрашивание мочи в тёмный цвет.

Специалисты рекомендуют включить в питание для набора мышечной массы для мужчин не менее 2,5-3 литров воды в сутки, а для женщин – 2-2,5 литров. В жаркое время года или при занятиях в хорошо отапливаемом помещении это количество можно увеличить на целый литр. Чтобы не допустить нарушения баланса в организме спортсмена и для получения максимального результата от тренировки необходимо выпивать стакан чистой воды без газа перед её началом, а затем делать несколько глотков через каждые 10-15 минут занятия. Также допускается во время нагрузки пить вместо воды свежевыжатый сок из цитрусовых или специальные белковые коктейли. После занятия можно выпить зелёный чай, молоко, протеиновый коктейль.

Режим питания

Ваш день должен состоять из трех калорийных основных приемов пищи и трех промежуточных перекусов.

Таким образом, вы ускорите свои обменные процессы, что будет способствовать более быстрому наращиванию мышц.

Кроме того, дробное питание позволит вам справиться с большим объемом пищи, поскольку требуемое количество калорий эквивалентно большим, богатырским порциям еды, с которыми не всегда возможно справиться за один прием пищи.

А также шестиразовое питание — профилактика проблем с пищеварением, опять же, из-за того, что вам придется есть много еды.

Читайте также:  Бег на беговой дорожке: польза и вред занятий

Обратите внимание, что до обеда рекомендуется сделать упор на пищу, богатую углеводами, а после обеда употреблять преимущественно белки.

До тренировки необходимо перекусить примерно за 1-1,5, после тренировки нужна мгновенная дозаправка в течение 15-ти минут углеводами и белками, хорошо для этой цели подойдет банан.

Продукты для набора массы

Получать необходимую суточную калорийность можно из тортиков, газировки и гамбургеров. Но в таком случае качество набранной массы будет крайне низким (подкожный жир, вода). Кроме того, питание фастфудом и пирожными отрицательно скажется на самочувствии. Поэтому массонаборный рацион должен состоять из полезных продуктов:

  • Белки: красное мясо, курятина, яйца, рыба, икра, моллюски, кролик, творог (желательно домашний), бобовые, сыр, орехи.
  • Жиры: растительные масла (оливковое, кунжутное, льняное, кукурузное, тыквенное, подсолнечное).
  • Углеводы: макароны высшего сорта, греча, бурый рис, перловая крупа, овсяные хлопья, цельнозерновой хлеб.

Помимо продуктов для набора мышечной массы, в рацион необходимо включать клетчатку. Данное вещество не расщепляется пищеварительными ферментами, но перерабатывается микрофлорой толстого кишечника. Клетчатка помогает поддерживать нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта и выводить токсины из организма. Суточная норма клетчатки — 20–40 г (например, 350–400 г овощей). Также клетчатку можно покупать отдельно в виде порошка и добавлять в блюда.

Очень часто на женских форумах можно встретить термин «продукты с отрицательной калорийностью». Считается, что на переваривание таких продуктов организм тратит больше энергии, чем получает из них.

На самом деле, не существует продуктов с такими «свойствами» (исключение — чистая вода). Правильнее будет говорить «продукты с минимальной калорийностью» (не крахмалистые овощи, зелень, некоторые фрукты и ягоды).

Сыворотка

Сыворотка является побочным продуктом при производстве сыра, творога и казеина. Этот источник белка легко усваивается и содержит все аминокислоты, необходимые для построения мышц. Сывороточный протеин легко смешивается с водой, молоком или соком. Исследование, проведенное в журнале “Прикладная физиология, питание и обмен веществ»( Applied Physiology, Nutrition and Metabolism), опубликованный в декабре 2007 года пришли к выводу, что потребление белка молочной сыворотки после силовой тренировки может стимулировать синтезу мышечного белка, что приводит к увеличению мышечной массы в долгосрочной перспективе.

Рекомендации спортсменов

Известно, что определенные продукты влияют на рост мышц. Рекомендации бодибилдеров относительно питания для увеличения мускулатуры включает несколько основных правил:

  1. Продукты, помогающие нарастить мышечную массу, в основном включают животные белки. Это обусловлено особенностями их усвояемости.
  2. Следует обращать внимание на количество калорий. Их потребление должно быть больше, чем расход.
  3. Существенное значение имеет баланс жиров, белков и углеводов, которые являются строительным материалом для набора мышц. Каждый прием пищи должен включать нежирный белок и правильные углеводы (рафинированный сахар нужно исключить).
  4. Количество приемов пищи в сутки составляет 5 раз. Есть желательно в строго установленное время.

Внимание! Важно употреблять натуральные продукты для набора мышечной массы и соблюдать питьевой режим.

Поздняя утренняя закуска

  • 250 граммов нежирного творога
  • 250 граммов нарезанного ананаса (смешайте ананас с творогом)

Перед тренировкой (за 30-45 минут до тренировки)

  • 1 мерная ложка Pre JYM

Перед тренировкой, часть 2 (за 10-30 минут до тренировки)

  • 20-30 г белка из протеиновой порошковой смеси типа Pro JYM
  • 1 большое яблоко

После тренировки (в течение 30 минут после тренировки)

  • 40-50 г белка из протеиновой порошковой смеси типа Pro JYM
  • 1 совок смеси JYM Active Matrix
  • 1 совок пост тренировочной смеси JYM быстрые углеводы