Выбираем протеин для набора мышечной массы

Тысячи людей, решившие уделить время своей фигуре, и занимающиеся спортом, интересуются, как выбрать протеин для роста мышц. Рынок спортивного питания огромен. Производителей очень много, еще больше образцов продукции. Внешне все они – просто красивые баночки и герметичные пакеты. Но состав может кардинально различаться.

Лучшие протеины для набора мышечной массы

ПРИМЕЧАНИЕ: одна из предыдущих интересных статей какой протеин лучше выбрать — виды протеиновых добавок, как производятся и какую лучше использовать. А еще Вы можете узнать о том, как принимать протеин для набора мышечной массы.

Optimum Gold Standard

COR-Performance от Cellucor

Высокая растворяемость и удивительный вкус приговаривают этот протеин к известности. У этого бренда есть парочка сумасшедших вкусов, например, корица и арахисовое масло. Но это не самые важные преимущества. COR-Performance предлагает неплохую статистику по составу, а именно 25 гр белка и только 3 гр углеводов на порцию. Кроме того, содержит более 5 гр BCAA. Занимает второе место по популярности на рынке спортивного питания.

Combat Powder от MusclePharm

Это многокомпонентный протеин, снабжающий мышечную ткань в течение 8 часов белком разных видов. Включает изолят сывороточного белка, частично гидролизованную сыворотку, мицеллярный казеин, концентрат сывороточного протеина, яичный белок (много BCAA и аргинина для производства мышц) и глютамин.

ISO-100 от Dymatize

Снабжает супер быстрым сывороточным белком — изолят. Он обеспечивает быстрый приток аминокислот, что идеально подходит для приема сразу после ночного сна, чтобы остановить катаболизм или после интенсивных тренировок для ускорения восстановления. Содержащаяся в нем в избытке аминокислота с разветвленной цепью лейцин, активирует синтез мышечных белков. Делает его востребованным спортивным питанием для набора мышечной массы.

Еще один популярный протеин от этого производителя — ELITE WHEY PROTEIN. Отличается содержанием разных видов сывороточного протеина, наличием жиров и углеводов. Поэтому, цена немного ниже.

Syntha-6 от BSN

Нет сомнений, что этот многокомпонентный протеин является фаворитом на рынке. Обладает восхитительным вкусом и неплохим составом. Обеспечит 22 гр высококачественного белка и только 5 гр углеводов. Этот протеин предназначен для набора мышечной массы. Кроме того, Sytha-6 содержит целых 10 гр незаменимых аминокислот и 5 гр BCAA. В общем, отличный продукт от уважаемой и популярной компании.

Hydrowhey от ON

Платина Hydrowhey предоставляет лишь гидролизат сывороточного протеина. Это означает, что крупные белки разбиваются на более мелкие фракции для ускоренного поглощения. Этот продукт содержит 30 гр белка на порцию и только 2 гр углеводов. Он также снабдит аж целыми 9-ю гр аминокислот с разветвленный цепью. Несмотря на все эти преимущества по сравнению с другими протеинами для набора мышечной массы, Hydrowhey занимает последнюю строчку в хит-параде протеиновых порошков.

Так какой протеин лучше для набора мышечной массы? Какой лучше выбрать? Далее представлена сравнительная таблица протеинов, которая поможет определиться с выбором!

Худеем с протеином

Тренера, диетологи и всезнающий Google, разрываются от количества запросов на одну тему. Тысячи людей ищут коктейль для девушек. Им всем срочно нужно выбрать протеин для похудения.

Для получения быстрого результата нужно:

  • Купить продукт, подходящий по количеству калорий на порцию;
  • Сбалансировать остальное питание;
  • Подобрать комплекс упражнений.

Если вы плохо переносите лактозу, казеин, вообще не любите всё, что связано с белками молочного происхождения, являетесь веганом, есть альтернатива. Это продукты из сои, такие, как PureProtein Soy Protein, содержащий изолят соевого белка. Великолепно подходит для сушки и похудения.

Часто используют изолят сывороточного протеина. Чем лучше он очищен, тем меньше в составе углеводов и жиров. Ведь углеводы мы регулярно получаем из обычной еды.

Эффективная программа похудения всегда должна учитывать индивидуальные потребности каждого человека в белке, углеводах, жирах. При этом, важно, чтобы эти компоненты питания были качественными.

Профессиональные спортсмены покупают протеины премиум-класса не только потому, что имеют на них достаточно денег. Важен результат.

Увеличение мышечной массы

Помимо похудения, люди часто интересуются, как выбрать протеин для набора мышечной массы? Первое, на что следует обратить внимание – аминокислотный профиль. Для быстрого роста мышц вам нужны аминокислоты BCAA. Это лейцин, изолейцин и валин. Этот комплекс крайне необходим не только мышечным волокнам, но и организму в целом.

В различных протеиновых коктейлях может содержаться от 20 до 40-50 граммов протеина на порцию. При этом, рекомендованной нормой для спортсмена является 2.0 грамма белка на килограмм веса в день.

Потому необходимо точно рассчитать, чтобы в обычной пище и протеиновых коктейлях, употреблённых в течение дня, суммарное кол-во белка не превысило норму.

Протеин пьют как переде тренировкой, так и после неё. Также некоторые его типы употребляются на ночь (казеиновый протеин), в силу особенностей усвоение. Казеин усваивается в течение нескольких часов. Ночью он служит для защиты от потери мышечной массы.

Читайте также:  Жиросжигающая тренировка в тренажерном зале для девушек

На программах набора веса часто возникает закономерный вопрос – что выбрать, гейнер или протеин? Следует понимать, что гейнер, это большое количество углеводов, которых в составе больше, чем белка. Следовательно, без контроля калорий и сахара, поступающих в организм в течение дня, есть высокий риск набрать вес далеко не мышцами. Если вы не планируете полнеть, и нужна чистая мышечная масса, выбирайте протеиновые смеси. К счастью, сейчас их в продаже много. В том числе отечественного производства от таких компаний, как GeneticLab.

Среди наиболее популярных продуктов для набора массы протеины от Dymatize, Fit Foods, Maxler, Optimum Nutrition и т.д.

Не рекомендуется покупать продукцию неизвестных/малоизвестных производителей. А также в магазинах, которым вы не можете доверять на 100%. Результатом такой покупки будут не мышцы, а пищевое отравление. В лучшем случае, вы получите 50% муки или крахмала.

Основные виды протеина

Главным компонентом всех средств данного типа является белок. Без употребления протеинов спортсмен физически не способен съедать ежедневно требуемое количество пищи для его получения. Большинство производителей предлагает широкий ассортимент продукции, большую часть которого составляют сбалансированные по своему составу добавки. Продавец в специализированном магазине должен точно знать, как принимать протеин для набора мышечной массы. Кроме того, любое средство имеет инструкцию.

Если не вдаваться в витиеватые медицинские подробности, то можно сказать, что белок делится на медленный и быстрый. Таким образом на прилавках можно обнаружить два отдельных вида протеинов. Первый из них в своей основе содержит медленные белки и называется казеиновым. У этого продукта довольно сложный и длинный состав, а расщепление его компонентов занимает продолжительный период. Второй вид добавок — сывороточный протеин, состоящий из быстрых белков. На его усвоение у организма уходит гораздо меньший срок, при этом перерабатываемый процент приближается к ста.

Какой лучше

Производят протеин по разным технологиям, из разных натуральных продуктов, что и определяет видовое разнообразие продукта:

  • Эталонный белок -яичный. Он усваивается практически на 100%. Ценность других видов протеина определяют относительно этого вида.
  • Сывороточный протеин. Добавки на его основе рекомендуют принимать после завершения тренинга, Это позволит быстро восстановить потерю энергии, тонус мышц. Изолят сывороточного белка признают наиболее ценной пищевой добавкой. Он содержит максимальное содержание аминокислот ВСАА (три важнейших компонента, которые не вырабатываются в организме). Такое вещество необходимо атлетам на стадии сушки. Такой изолят быстро расщепляется, обеспечивая высокую скорость восстановления энергии. Эта особенность препарата определяет оптимальное время его применения: в утренние часы и после интенсивных занятий (в течение 15 после тренинга). Часто комбинируют с другими видами добавок.
  • Казеиновый белок- вещество сложной структуры, которое получаю из молока путем его створаживания особыми ферментами. В желудке человека, казеин образует творожную массу, для ее расщепления требуется много времени. Казеин способен подпитывать организм энергией в течение длительного периода. Поэтому казеин принимают на ночь, а также в тех ситуациях, когда необходима долговременная энергетическая подпитка организма.
  • Соевый протеин имеет уникальный состав кислот, который оказывает влияние на содержание холестерина в крови. Принимают его и до, и после нагрузки. Препараты на основе сои можно принимать только днем. Используют для снижения веса.
  • Коллагеновый протеин максимально подходит для усиления связок, укрепления суставов, оздоровления кожи. Это вещество используют в качестве дополнительной добавки к базовым компонентам.
  • Молочный белок — питательный микс сывороточного и казеинового белков в соотношении 2:8 и углеводов (молочных).

Промышленность выпускает различные смеси (комплексный белок), состоящие из двух и более видов. Большой популярностью пользуются энергетические коктейли, содержащие сбалансированный набор полезных компонентов.

Стоит отметить, что белковая продукция используется, как для увеличения мышечной массы, так и для похудения.

Пищевые добавки должны быть только высокого качества от надежных фирм-производителей. На упаковке должен быть подробный состав продукта, его энергетическую ценность, рекомендации по дозировке и правильном употреблении данного продукта, а также срок его годности.

Протеиновые препараты спортивного назначения

Протеиновые препараты спортивного назначения для наращивания мышечной массы изготавливаются из натуральных продуктов путем выделения и устранения лишних веществ.

В зависимости от исходного продукта, использованного в качестве донора для изготовления протеина, протеины подразделяются на несколько групп:

  • Яичный: считается самым ценным белком, своего рода эталоном, относительно которого определяется ценность всех прочих видов белков. Усвояемость – почти 100%.
  • Изолят сывороточного протеина: самая ценная белковая добавка, содержащая больше всего аминокислот ВСАА, поэтому и цена на него довольно высокая.

Обладает максимальной скоростью расщепления. Способствует быстрому восстановлению энергетического баланса и наращивания мышечной массы.

Оптимален для употребления после тренировок и по утрам, чтобы быстро привести организм в рабочее состояние.

  • Казеиновый протеин: обладает очень сложной структурой. Получается при створаживании молока особыми ферментами.

В организме формирует сырную массу, на усвоение которой требуется довольно длительное время. За счет постепенного расщепления способен долго обеспечивать организм энергией. Рекомендуется пить на ночь либо когда организму необходима длительная энергетическая подпитка.

  • Соевый протеин: обладает уникальным кислотным составом, положительно влияет на содержание холестерина в крови: используется также при непереносимости лактозы.
Читайте также:  Что такое зумба: зажигательный танец и спортивная программа

Считается очень эффективным для сжигания жира, что особенно важно каждой девушке. Однако может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом, поэтому перед приемом непременно нужно выяснить безопасную дозировку.

  • Коллагеновый протеин: по своему аминокислотному составу лучше всего подходит для укрепления суставов, связок, соединительных тканей и кожи. Используется в качестве добавки в основные протеиновые смеси.
  • Молочный протеин: представляет собой смесь из 20% сывороточного и 80% казеинового протеина с молочными углеводами.

В настоящее время производитель предлагает также комплексный протеин, компонентный состав которого может включать два и более видов.

Статья в тему: «Как накачать спину гантелями»

Советы по выбору

Чтобы сделать правильный выбор, нужно обратить внимание на:

  • Количество белка в порции. Для новичков подойдет продукт с невысокой концентрацией, а профессионалам стоит смотреть в сторону составов с 25 г белка и больше.
  • Тип протеина по разновидности используемого сырья. Самый популярный, доступный и эффективный – сывороточный. В нем содержится много аминокислот, он быстро усваивается, обладает большим количеством добавок и достаточно дешевый. Также существует молочный, соевый и яичный протеины.
  • Вид протеина. Изолят является достаточно чистым белком, который быстро усваивается и крайне редко вызывает аллергию. В нем более 90% протеина. Концентрат, подвергающийся глубокой очистке. В составе может быть от 40 до 90% белка, но при этом он дешевле. Гидролизат является веществом, получаемым вследствие гидролитического расщепления изолята. Его можно рекомендовать из-за максимально быстрого усвоения, предельной чистоты состава (85-95%) и способности вырабатывать достаточный объем инсулина. Он переносится лучше остальных.
  • Форма выпуска. Порошок является самым распространенным и удобным в применении, хотя еще есть капсулы и жидкость. Также можно получать белок из протеиновых батончиков и печенья.
  • Упаковка. Жесткая пластиковая банка удобнее в использовании дома, а мягкую с ZIP-застежкой проще носить с собой на тренировки.
  • Наличие добавок. Здесь все индивидуально, но чаще всего желательно наличие аминокислот и пищеварительных ферментов.
  • Производитель. Лучше брать продукцию только проверенных брендов.

Лучшие многокомпонентные протеиновые коктейли

Составы такого спортивного питания представляют собой микс из нескольких видов протеина для обеспечения организма полным профилем аминокислот. В числе их достоинств – демократичная цена, моментальное включение в метаболизм, высокая питательность и возможность приема в любое время суток вне зависимости от физической активности.

BinaSport Excellent Matrix-7 Protein

97%

Сбалансированная формула спортивного питания Excellent Matrix сочетает 5 компонентов, полученных из цельного коровьего молока и 2 безлактозных ингредиента. В их числе – изолят, концентрат, гидролизат сыворотки, молочный протеин, казеин, а также яичный и рисовый белок. Энергетическая ценность порции – 110 ккал при 27,3 грамма белка. Коктейль представлен в 13 вкусах.

Смесь содержит полный спектр аминокислот, витамины, минералы и пищевые волокна. Продукт принимают 2 раза в день. Это обеспечивает бесперебойное питание мышц, их усиленный рост, отсутствие болей после занятий, длительное насыщение и великолепное самочувствие.

Достоинства:

  • Богатый выбор вкусов;
  • Высокое содержание белка;
  • 7 видов протеина в составе, плюс дополнительные полезные ингредиенты;
  • Питает мышцы в течение дня;
  • Улучшает пищеварение;
  • Нейтрализует процессы катаболизма.

Недостатки:

  • Специфический запах.

Многокомпонентный протеин от BinaSport Excellent оценят как культуристы, стремящиеся в новую весовую категорию, так и начинающие спортсмены, желающие увеличить выносливость и количество мышечной массы.

Syntrax Matrix 5.0

4.9

94%

Комбинация казеина, молочного, яичного и сывороточного протеина с глютаминовыми пептидами создана для атлетов, не желающих останавливаться на достигнутых результатах.

«Мятное печенье», «молочный шоколад», «печенье-крем» – это лишь часть вкусовых вариаций этой смеси, в изобилии которых вы точно найдете напиток, который понравится.

Для коррекции соотношения жира и мышц в организме принимайте коктейль до 3 раз в сутки. Для приготовления порции смешайте 30 грамм порошка с 300 мл жидкости. В результате вы получите напиток с энергетической ценностью 110 ккал при 23 граммах белка с полным профилем аминокислот и элементов.

Достоинства:

  • Изобилие приятных и необычных вкусов;
  • Богатый состав;
  • Активизирует рост мускулатуры;
  • Способствует жиросжиганию;
  • Разумная цена (2600-2700 рублей за 2,27 кг).

Недостатки:

  • Требует длительного смешивания.

Многокомпонентный протеин от Syntrax оценят бодибилдеры, желающие добиться максимального прироста мускулатуры и улучшения показателей выносливости.

SportExpert Protein Mix

4.8

92%

В формуле этого продукта – казеиновый, яичный и сывороточный протеин, которые снабжают организм необходимыми аминокислотами на весь день.

Принимайте коктейль до и после тренировок, разводя 30 грамм порошка в 300 мл молока. Одна порция насытит спортсмена 102 ккал и 24 граммами белка, а также полным спектром аминокислот, витаминами C, группы B и магнием.

Регулярный прием смеси обеспечивает организм строительным материалом для мускулатуры, что стимулирует ее быстрый рост, нейтрализацию катаболизма и ускорение посттренировочного восстановления.

Продукт имеет приятный ванильный вкус, великолепно устраняет чувство голода, подходит к приему мужчинам и женщинам.

Достоинства:

  • Приятный вкус;
  • Низкая калорийность;
  • Питает мышцы в течение дня, обеспечивая их прирост;
  • Представлен в различных объемах (360 и 908 грамм);
  • Большая упаковка стоит порядка 1600 рублей.

Недостатки:

  • Только ванильный вкус.

Многокомпонентный протеин SportExpert Protein Mix – отличный вариант для тех, кто только начинает знакомиться со спортивным питанием. При адекватной цене он не имеет узкой направленности, но обеспечивает коррекцию фигуры, чувство длительного насыщения и восполнение дефицита белка в рационе.

Читайте также:  Домашняя тренировка Табата видео на 15 минут.

Правила приема протеина

Основной формой выпуска биодобавки является порошок, который необходимо применять как белковый коктейль. Для правильного приготовления необходимо размешать порошок в жидкости, например, воде, молоке, йогурте с низким процентом жирности или соке. Категорически не рекомендуется применение горячей жидкости, результатом чего может быть значительное ухудшение усвояемости белков.

Каждый может сам подобрать необходимое количество порошка на определенный объем жидкости. Обычно на упаковке БАДа имеется подробная инструкция с рекомендациями по приготовлению и употреблению. В среднем, примерно на 250-400 мл жидкости необходимо около 30-40 грамм протеина. Для достижения желаемого результата требуется распределить приемы белковых коктейлей равномерно на протяжении всего дня, употребляя их между основными приемами пищи. В готовом виде продукт можно хранить не более одного-двух часов.

Выбирая белковую биодобавку, обратитесь за консультацией к опытным тренерам и диетологам, которые помогут сделать правильный выбор. Перед приемом ознакомьтесь с инструкцией, противопоказаниями и возможными побочными эффектами.

Как принимать протеин для набора мышечной массы девушкам?

Употребление протеина для девушек зависит от уровня физической подготовки и целей тренировок. К обязательным условиям приема протеина относятся:

  1. Профессиональные занятия спортом или чрезмерные физические нагрузки с целью похудения.
  2. Силовые нагрузки в тренажерном зале более 3 раз в неделю.
  3. Желание нарастить мышечную массу и иметь рельефные выпуклые мышцы.
  4. Отсутствие в рационе питания мяса или других белковых продуктов.

Для роста мышц девушкам следует пить протеиновые коктейли 2-3 раза в день и выполнять силовые упражнения. Если выполнять все правильно, то вес тела увеличится, но при этом оно будет подтянутым и красивым, без жировой прослойки.

Проблема многих женских диет заключается в недоборе белка, который содержится в мясе, рыбе, яйцах, твороге, бобовых, некоторых крупах

Суточная дозировка протеина для женщин, как и для мужчин, рассчитывается в зависимости от веса. В день нельзя съедать более 30-40 г белка. Не рекомендуется пренебрегать основными приемами пищи и заменять их употреблением протеина. Протеиновые коктейли разрешается принимать до или после тренировки. Важно не забывать о водном режиме и пить в течение дня много воды во избежание задержки жидкости в организме.

Как делают протеиновые коктейли

Многие считают, что порошки, называемые протеиновыми смесями, это результат деятельности химиков. Но это не так. Протеиновые коктейли делаются только из натуральных продуктов, здесь нет места синтетике. Производители удаляют из природных веществ лишние элементы, увеличивая тем самым концентрацию белка.

Чтобы организм работал, как часы, ему требуется 1,5 – 2 грамма протеина на 1 кг веса.

Усиленные нагрузки требуют систематического поступления белка, поэтому организовать рацион начинающего спортсмена без протеиновых смесей практически невозможно.

Чтобы не навредить организму, обязательно изучите инструкцию и соблюдайте необходимые дозировки.

Как и когда правильно принимать протеин для набора мышечной массы?

Оптимальное употребление белка — 2 г/кг от массы тела. Но для усиленных тренировок потребуется на 25% больше.

Даже идеальная добавка не сможет заменить натуральные источники белка. Потому что в их составе отсутствуют минералы и необходимые витамины.

Они должны только дополнять подобранный тренером рацион.

Сывороточный протеин необходимо принимать только регулярно в количестве:

  • 20 г за 0,5 часа до начала тренировки;
  • 40 г после, важно именно в течение первого часа;
  • 20–40 г желательно после сна, для активации мышечного роста.

Мицеллярный казеин желательно пить перед отходом ко сну по 30–40 г:

  • Добавляют в сывороточный коктейль, где-то 10–20 г.
  • Между основными приёмами пищи хорошо примешать 20–40 г в свежеприготовленный белковый коктейль.

Последние исследования подтвердили, нет особой разницы в том, когда вы примете очередную порцию. Главное, не переусердствовать и не просчитаться с дозой. Одна порция должна содержать 30-40 г белка, не более.

В противном случае он попросту весь не усвоится. В 1 ложке, например, яичного протеина заключается 24 г белка. Это в 4 раза выше, чем в 1 свежем яйце.

Для быстрого восстановления мышц показана рекомендуемая доза:

  • Женщинам — 2 ложки в день.
  • Мужчинам — 3 ложки.

Сколько употреблять соевого белка? Конкретная доза будет зависеть преимущественно от того, какая у вас основа питания. Вегетарианцы должны употреблять побольше соевого белка. Чтобы отвечать общепринятой норме потребляемой в течение дня. Для остальных рекомендованная доза — 25 г в сутки.

Чтобы набрать необходимую массу тела, можно использовать любой протеин, при условии, что он будет только немного дополнять ваш основной рацион. Если же взамен нормального, полноценного питания вы станете заменять его полностью на коктейли, особого результата не ждите, вместо набора мышечной массы вы попросту — похудеете.

Причины отсутствия желаемого результата

Если употребление протеиновых добавок не дает результата, возможно, дозировка препарата недостаточная.

Слабое увеличение мышечной массы может быть вызвано низкой интенсивностью физических нагрузок или несоблюдением графика приема препарата.

Результат зависит от вида конституции человека. При астеническом телосложении мышечная масса наращивается очень медленно. Таким людям следует прикладывать гораздо больше усилий, чем обладателям атлетического телосложения.

Причиной отсутствия результата может быть некачественный продукт. Приобретая протеиновую добавку, не следует экономить.

Даже качественный продукт может не подходить конкретному человеку. В таком случает нужно заменить продукт.