Калорийность апельсина, польза и вред, состав

Апельсин ─ это сладкий и сочный фрукт, который пользуется популярностью в течение всего года. В этом цитрусе содержится множество полезных микроэлементов и витаминов, но особенно много в плодах витамина С. О пользе и вреде апельсинов известно практически все, именно поэтому стоит рассказать подробнее, какими положительными качествами отличается цитрус.

Апельсин при диабете: состав, противопоказания и дозировка

Апельсины – кладезь полезных веществ и витаминов. Но при сахарном диабете 2 типа этот фрукт нужно есть с осторожностью. Кому противопоказан этот фрукт, и по сколько штук в день его можно употреблять? Особенности использования этих фруктов при сахарном диабете и других хронических заболеваниях.

Апельсины – одни из самых любимых фруктов у людей разных стран. Они используются самостоятельно, в виде сока, в составе разных фруктовых и овощных салатов на праздники, часто их сочетают с мясом. Употреблять в пищу такой вкусный и ароматный фрукт хотят многие, в том числе и больные сахарным диабетом. Безусловно, кушать цитрусовые продукты полезно для многих органов, но не навредят ли апельсины при диабете?

Оранжевые, среднего размера цитрусовые фрукты имеют много полезных веществ, которые оказывают лечебное воздействие на некоторые органы и системы. Многие задаются вопросом о том, можно ли есть апельсины при сахарном диабете. Ведь в них содержатся сахара, которые могут привести к дисбалансу этого вещества в крови у цитрусы своими антиоксидантами. Эти вещества защищают организм от вредного воздействия на клетки свободных радикалов. За счет этого у человека поднимается иммунитет, он реже болеет сезонными и хроническими популярностью этот фрукт, так как имеет в своем составе бета-каротин и лютеин. Первое вещество является предшественником витамина А и в результате химических процессов в организме превращается в него. В виде витамина А бета-каротин помогает:

  • при росте клеток;
  • повысить сопротивляемость организма;
  • сохранить хорошее зрение;
  • поддержать хорошее состояние кожи, волос, слизистых оболочек;
  • нормально функционировать половым железам.

Лютеин также активно защищает зрение, ведь при сахарном диабете 2 типа зрение страдает одним из первых, есть большой риск развития катаракты. Содержат в себе апельсины множество витамин, таких как витамины С, Е, группы В. За счет этого при сахарном диабете 2 типа у человека нормализуется работа нервной системы, улучшается состояние кожи, возрастает сопротивляемость организма. Выявлено содержание в этих фруктах многообразия микроэлементов, это такие полезные элементы, как медь, кобальт, йод, железо, фтор и марганец. Эти микро частички помогают остальным веществам в их действии на организм:

  • защищают от развития стенокардии;
  • предупреждают инфаркт;
  • борются с раковыми клетками в разных органах;
  • очищают сосуды от бляшек холестерина;
  • очищают кишечник, тем самым предотвращая запоры;
  • апельсины при диабете 2 типа помогают в борьбе с остеопорозом – заболеванием суставов, которое часто является осложнением сахарного заболевания.

Наравне с такими полезными веществами и свойствами этих фруктов, они могут нести в себе и угрозу состоянию здоровья диабетиков. Любителям термически обработанного фрукта следует отказаться от этой затеи, так как гликемический индекс апельсина возрастает в несколько раз (он составляет в свежем апельсине 33 единицы). Если никак не обрабатывать этот цитрусовый плод, то его можно есть диабетикам, не опасаясь до употребления этого плода у человека уровень сахара был нестабилен, апельсин может немного усугубить этот процесс. В этом случае рекомендуют вместе с фруктом использовать в пищу крекеры или орехи, которые делают медленным процесс перехода углеводов в глюкозу.

Цитрусовые при сахарном диабете можно использовать в пищу, но делать это нужно с разрешения врача, и не нужно наедаться ими. Есть апельсины при диабете можно по 1-2 штучке среднего размера в день. Этот плод можно использовать в салатах. Если вы захотите попить свежевыжатый сок, количество потраченных на него апельсинов также не должно превышать 2 штуки. Но в этом случае нужно учесть, что напиток значительно потеряет полезные волокна. Если цель – почистить кишечник, лучше употреблять в пищу целый фрукт. Можно есть его не зависимо от приема пищи.

Апельсин при сахарном диабете нужно использовать под контролем, так как в нем все-таки содержится глюкоза. Если хотите поесть больше цитрусового продукта, его можно заменить грейпфрутом. В грейпфруте немного меньше глюкозы. Основными противопоказаниями к использованию апельсина при диабете являются:

  • заболевания пищеварительного тракта: воспаления отделов тракта, язвы, повышенная кислотность, расстройство кишечника;
  • при чрезмерном употреблении поднимется сахар, поэтому принимать строго по рекомендованным врачом дозам;
  • из-за содержания глюкозы апельсин может привести к появлению лишних килограммов, не рекомендуется чрезмерное потребление при избыточной массе тела;

аллергические реакции, такие как сыпь, диатез у детей, нельзя употреблять в пищу этот фрукт при аллергии на цитрусовые.

Состав и калорийность

Апельсиновая цедра содержит много эфирных масел, которые и придают плоду знакомый всем вкус – чуть горьковатый и одновременно сладкий. В ее составе есть также:

  • Витамины С, РР, В5, А, В9, В2, В6, В1, Е.
  • Белки.
  • Углеводы.
  • Жиры.
  • Золу.
  • Пищевые волокна.
  • Кальций.
  • Магний.
  • Калий.
  • Фосфор.
  • Железо.
  • Натрий.
  • Медь.
  • Селен.
  • Цинк.
  • Жирные кислоты, в том числе омега-3 и омега-6.
  • Фитостеролы.
  • Флавоноиды.
  • Антиоксиданты.

Такие вредные вещества, как нитраты и нитриты в кожуре не накапливаются.

В корке очень мало калорий – всего 97 ккал на 100 граммов, поэтому ее без опасений можно употреблять людям, заботящимся о своей фигуре.

Польза и вред

  • Прежде чем начать принимать в пищу кожуру, нужно более подробно определить, в каких случаях цедра апельсина принесет пользу, а когда вред.
  • Полезные свойства продукта для здоровья заключаются в положительном воздействии на различные системы и органы человека.
  1. Корка апельсина, благодаря флавоноидам, укрепляет сердце и сосуды, понижает холестерин и давление, уменьшает риск кровотечений из носа.
  2. Повышает иммунитет из-за большого количества витамина С.
  3. Налаживает обмен веществ, помогает лучше усваивать железо из пищевых продуктов.
  4. Активирует процесс пищеварения, не допускает брожения и гниения в кишечнике, выводит шлаки и токсины, обладает желчегонным эффектом.
  5. Снижает кислотность желудка и убирает изжогу.
  6. Предотвращает остеопороз, делает кости крепче.
  7. Успокаивает и снимает нервную усталость, убирает симптомы депрессии, поднимает настроение и усиливает концентрацию внимания.
  8. Снижает повышенную чувствительность зубов и убирает зубной налет, делая дыхание свежим.
  9. Способствует похудению.
  10. Насыщает кожу витамины и увлажняет ее при наружном применении, замедляет старение и ускоряет восстановление тканей.
Читайте также:  «Зеленый» – синоним полезного. Вся правда о зеленом чае

В корке апельсина есть вещества, убивающие вирусы и бактерии, чем объясняется ее полезность при эпидемиях гриппа и простуды. Кожуру можно раскладывать по комнате и вдыхать ее аромат. Это поможет не заболеть вирусными инфекциями.

Советуем посмотреть видео о пользе этого продукта.

ВАЖНО!!! Большое количество цедры апельсина употреблять не стоит, так как это может вызвать расстройство кишечника и нанести вред. Отказаться от нее также нужно людям с аллергией на цитрусовые.

Как сделать апельсиновую цедру

Получить цедру в домашних условиях достаточно просто. Вначале нужно хорошо вымыть плоды горячей водой с содой. Это делается для того, чтобы убрать химические реактивы, которыми обрабатывают фрукты для лучшей сохранности. Фрукты можно протереть губкой и сполоснуть под струей воды.

Чтобы лучше очистить фрукт и удалить белый слой, апельсины нужно подержать 2-3 минуты в кипятке.

Далее берется обычный нож или мелкая терка, с фрукта снимается только самый верхний слой кожицы. Если куски получаются крупные, то надо еще натереть цедру на мелкой терке.

Как снять цедру с апельсина

Чтобы цедра всегда была под рукой, ее необходимо приготовить про запас, то есть высушить. Снятые с помощью ножа крупные куски сохраняют больше эфирных масел.

Их нужно разложить на чистой ткани или бумаге, накрыть сверху марлей и оставить так сушиться. Каждый день кожуру переворачивают, чтобы она не покрылась плесенью и сушилась равномерно со всех сторон.

Сухую кожуру измельчают в порошок на кофемолке и засыпают в чистую стеклянную банку с плотной крышкой.

Правила длительного хранения

Чтобы сохранить аромат и полезные вещества в течение длительного времени, порошок из кожуры можно посыпать сверху сахаром, который будет работать как консервант. Эфирные масла будут впитываться в сахар, но смогут улетучиться. Плотно закрытую банку хранят при комнатной температуре, не выше 25°С, но не в холодильнике. Желательно исключить доступ солнечного света.

Также можно хранить и немолотую высушенную корку, а измельчать непосредственно перед тем как использовать. Срок годности порошка и корки – 1 год.

Использование в кулинарии

Искусные хозяйки применяют цедру апельсина в качестве добавки к различным десертам, выпечке, шоколаду, мороженому, а также мясным, рыбным блюдам, варят варенья, джемы, делают домашнюю настойку и лимонад.

Любители домашних спиртных напитков могут сделать настойку из апельсиновой цедры на спирту или самогоне. На пол литра алкоголя будет достаточно кожуры с одного апельсина. Цедру помещают в банку и заливают самогоном. Настаивают в темном месте не менее двух недель. После чего процеживают и фильтруют через вату. Если добавить 100 г сахара, получится напиток, похожий на ликер.

Мнение

«Обезжиренные продукты можно назвать здоровыми и диетическими с большой натяжкой. Удаляя жир из кисломолочных продуктов, его необходимо чем-то заменять. В противном случае пострадают их консистенция и вкус. Чем обычно заменяют жир? Либо рафинированным сахаром, который дает дополнительную калорийность, либо сахарозаменителем — веществом, «обманывающим» нашу эндокринную систему и увеличивающим тягу к простым углеводам.

И еще один нюанс. Обезжиренные продукты часто реализуются в больших упаковках — не по 100 г, а, к примеру, по 200. Поэтому присутствует риск съесть ударную дозу сахарозаменителя, консервантов, красителей и других пищевых добавок, которыми богаты йогурты, творожки и другие молочные продукты. Я советую приобретать сметану жирностью 10–15 %, творог — 5 %, молоко и кефир — 1,5–2,5 %».

Текст: Наталия Капица

Чем полезен апельсин

  1. Помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови, предотвратит образование тромбов.
  2. Рекомендуется употреблять один фрукт в день для профилактики гипертонии, авитаминоза, анемии. Поможет вывести лишнюю жидкость из организма и ускорит метаболизм.
  3. Обладает противовоспалительным свойством, цитрус прекрасное жаропонижающее и противовирусное средство.
  4. Способен укрепить иммунитет, нормализует работу печени (особенно свежий сок).
  5. Альбедо (белая прослойка между кожурой и плодам) защищает организм от злокачественных образований.
  6. Обладает омолаживающими свойствами. Способен восстановить кожный покров, волосы, ногти.
  7. Клетчатка восстановит работу всей пищеварительной системы, что очень важно для снижения веса. Помогают ускорить процесс переваривания пищи. Цитрус необходимо принимать людям с хроническими запорами.
  8. Рекомендуется употреблять фрукт людям, которые работают на загрязненных предприятиях или проживают в зараженной местности, так как цитрус способен выводить из организма тяжелые токсины, свободные радикалы, летучие соединения.
  9. Нормализует артериальное давление, снижают риск развития атеросклероза, инфарктов и инсультов, разжижают кровь, устраняют закупорку сосудов.
  10. Помогает снять усталость, тревогу, устранит бессонницу, слабость и апатию.

На заметку! Не менее полезны и сушеные плоды. В них, конечно, гораздо меньше полезных веществ, но они сохраняют все те же противовоспалительные, жаропонижающие, тонизирующие свойства. Кроме того засушенные дольки можно добавлять в чай или выпечку.

Чем полезен апельсин для женщин

Полезные свойства для женщин заключаются в его способности омолаживать организм, защищать от преждевременного старения.

Входящие в цитрус витамины и минералы задерживают влагу в клетках кожи, разглаживают мелкие морщины и глубокие заломы. Способны убрать припухлость и синяки под глазами. Является хорошим профилактическим средством против рака. Помогает поддерживать гормональный фон в организме.

Чем полезен апельсин мужчинам

Рекомендуется употреблять этот цитрус во время планирования ребенка, цитрус благоприятно влияет на детородные функции, улучшая качество генетического материала.

Выступает профилактическим средством от инфарктов и инсультов, которыми особенно страдает сильный пол.

Апельсин для пожилых людей

Особенно рекомендуется употреблять хотя бы один цитрус в день людям пожилого возраста для профилактики болезни Альцгеймера и Паркинсона. Также фрукт поможет сохранить мозговую активность, убережет от сердечно-сосудистых заболеваний.

С какого возраста можно давать ребенку апельсин?

Цитрус будет очень полезен для ребенка, защитит малыша от анемии, малокровия, насытит организм витаминами и минералами.

Рекомендуется вводить апельсины в рацион детей, начиная с одного года и с минимального количества (буквально одну дольку). Проследите за реакции организма в течение суток, если негативных последствий не обнаружили, то можно немного увеличивать дозу.

Суточная норма апельсинов для детей до 7 лет всего 1 фрукт. В любом случае лучше проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Читайте также:  Как правильно построить питание при сушке тела для девушек?

Можно ли беременным и кормящей маме

Для беременных женщин в этот период очень важна фолиевая кислота, которая содержится в большом количестве в этом цитрусе. Другие витамины А и С, а также микроэлементы будут весьма ценными для иммунной системы, нормализации работы кишечника, защиты печени и сердца.

Для беременных женщин суточная норма апельсинов в день всего 2 штучки.

После рождения малыша от употребления этого фрукта лучше отказаться, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка. Можно попробовать спустя 3-4 месяца с маленькой дольки и проследите за реакцией ребенка на новый продукт.

Свойства апельсина

Апельсин – очень полезный фрукт. Из-за содержания в нем большого количества витаминов и минералов, плоды обладают следующими полезными свойствами:

  1. Укрепляет иммунитет.
  2. Предупреждает образование тромбов.
  3. Защищает клетки организма от воздействия свободных радикалов, которые приводят к болезням сердца и раку.
  4. Нормализует давление, улучшает сердечный ритм, предупреждает развитие инсульта.
  5. Способствует выработке коллагена.
  6. Возбуждает аппетит и улучшает пищеварение.
  7. Снижает уровень холестерина в организме.
  8. Применяется при лечении гиповитаминоза и авитаминоза.
  9. Утоляет жажду.
  10. Лечит запоры.
  11. Регулирует уровень сахара в крови.
  12. Снижает риск развития катаракты и благотворно влияет на зрительный аппарат.

Факт! Китайские ученые утверждают, что съедая в день 1 апельсин, можно предупредить развитие раковых клеток.

Польза

Полезными свойствами обладает не только мякоть, но и кожура апельсина. Она широко используется в косметологии и кулинарии. Эфирное масло из кожуры плода способствует разглаживанию морщин, увлажняет кожу, восстанавливает упругость и тонус кожи, снимает воспаление, стимулирует рост волос, придает блеск и силу.

Из кожуры фрукта готовят варенье, настои, её добавляют в выпечку и десерты.

Для повышения иммунитета

Продукт содержит в большом количестве аскорбиновую кислоту, которая борется с различными вирусами и бактериями. Поэтому апельсины употребляют в пищу для профилактики простудных заболеваний и для повышения иммунитета при лечении простуды и ОРВИ.

Предупреждение образования тромбов

В мякоти фрукта находятся флавоноиды – вещества, препятствующие закупорке кровеносных сосудов и образованию тромбов.

Профилактика гипертонии

Апельсин понижает артериальное давление, уменьшает количество «плохого» холестерина в организме, предупреждает образование камней в почках, снимает отеки. Поэтому людям, склонным к гипертонии, рекомендуется пить апельсиновый сок за час до приема пищи. Суточный объем не должен превышать 200 мл.

Профилактика заболеваний ЖКТ

Пектин, входящий в состав продукта, улучшает работу кишечника, выводит вредные вещества. Людям, страдающим запорами, рекомендовано есть апельсины перед сном. Употребление фрукта с жирной пищей помогает лучшему ее усвоению.

Вред и противопоказания

Несмотря на все полезные свойства апельсина, есть ряд противопоказаний к его употреблению. Этот фрукт, как и все цитрусовые, является сильным аллергеном. Поэтому людям, склонным к аллергии, следует исключить его из своего рациона.

Также не рекомендуется употреблять апельсины при следующих заболеваниях:

  • Язва желудка,
  • Гастрит,
  • Расстройства желудочно-кишечного тракта.

Вред апельсина

Вред апельсина заключается в содержании в нем кислоты и сахаров. Он может проявиться для тех, кто страдает аллергией на цитрусовые. В таком случае откажитесь от них вовсе либо употребляйте понемногу, наблюдая за реакцией. За счет высокого содержания кислот, они негативно воздействуют на эмаль зубов, повреждая ее. Ополаскивайте рот или чистите зубы после их употребления.  При панкреатите лучше вовсе отказаться от цитруса, в нем содержится большое количество клетчатки, препятствующее быстрому выбросу сахара в кровь и сахара.

Апельсин, полезные свойства и противопоказания которого изучаются давно, не рекомендован тем, кто страдает заболеваниями пищеварительного тракта: гастритом, язвой, повышенной кислотностью. Фрукты эти очень вкусные, потому люди злоупотребляют ими, причиняя вред организму.

Выводы

Апельсиновый сок не очень полезен и может способствовать избыточному потреблению калорий и набору лишнего веса. Он может также поднять уровень сахара в крови больше, чем целый апельсин и может увеличить риск развития кариеса.

Вас может заинтересовать

  • Горькие огурцы и кабачки могут вызвать пищевое отравление
  • Вред цикория
  • Россельхознадзор нашёл гипс и мыло в молоке
  • Продукты, вызывающие депрессию
  • 9 опасных побочных действий авокадо
  • Пищевая плесень: как она вредит организму человека?
  • Вред соли
  • Нектар агавы: Подсластитель, который хуже чем сахар
  • Шоколад Kinder может вызывать рак
  • Обычные яблоки вредят зубам

Похожее

Вред и противопоказания апельсинов

Бывает, что попадаются кислые апельсины. Что с ними делать – читайте в нашей статье.

К употреблению апельсинов существуют противопоказания:

  • аллергия на цитрусовые;
  • повышенный уровень калия в крови;
  • заболевания ЖКТ.

Если придерживаться рекомендаций к употреблению, то вред организму апельсины могут нанести при чрезмерном употреблении.

Он проявляется в виде:

  • судорог;
  • расстройства кишечника, диареи, вздутия живота и изжоги;
  • рвоты и тошноты;
  • головной боли и бессонницы;
  • увеличения веса;
  • образования камней в почках.16

Применение цитруса в народной медицине

Этот цитрус уже много веков используют для лечения различных заболеваний, но стоит помнить, что апельсин несет не только пользу, но и вред женскому и мужскому организму. При наличии аллергической реакции или непереносимости фрукта, лучше отказаться от его использования, чтобы не усугубить ситуацию.

Использование плода для снижения температуры

Необходимо взять пять долек апельсина, и залить половиной стакана теплой воды, средству дают настояться около получаса, а затем принимают каждые два часа. Если начать прием средства утром, то уже к вечеру температура тела будет стабилизирована или снижена.

Применение цитруса в народной медицине

Этот метод может использоваться и для детей после трех лет, но только при условии, что у ребенка нет аллергии на цитрусовые.

Лечение простуды

Понадобится один крупный апельсин, который измельчают теркой или нарезают ножом, при этом очищать плод нет необходимости. Цитрус заливают двумя стаканами крутого кипятка и оставляют под крышкой на тридцать минут. Средство процеживают и принимают по четверти стакана, прием производят перед трапезой.

Плод апельсина избавит от простуды

Средство против похмелья

Чтобы избавиться от неприятных симптомов похмелья, необходимо выжать один стакан сока апельсина, добавить туда одно сырое куриное яйцо, все хорошо взбить и выпить. Через несколько минут состояние значительно улучшится.

Применение цитруса в народной медицине

Полезное средство для женщин

Такой состав помогает при очень обильной менструации. Чтобы нормализовать свое состояние, следует измельчить один апельсин вместе с цедрой, а затем залить его стаканом крутого кипятка. Настаивают напиток около сорока минут, а затем принимают в течение всего дня.

Апельсин для красоты

Многие девушки используют масло и мякоть этого цитруса, чтобы приготовить полезные маски. Существует множество вариантов их приготовления, но мы опишем только самые лучшие:

Читайте также:  Как есть, что хочешь, и не толстеть

Вкусный и полезный апельсиновый сок

  1. Маска для сухого типа кожи. Для приготовления состава понадобится только цедра апельсина, ее измельчают на терке, а затем перемешивают с творогом низкой жирности. В полученный состав добавляют несколько капель оливкового масла, а затем наносят полученную смесь на кожу лица. Маска выдерживается не менее получаса, а затем смывается водой.
  2. Маска для оздоровления кожи и выравнивания цвета. Для этого состава следует взять две чайные ложки цветов липы, а затем залить небольшим количеством апельсинового сока. Средство настаивают около десяти минут, после чего в состав добавляют чайную ложку меда, такое же количество сока из лимона, и одну ложку обезжиренного йогурта. Такое средство следует использовать каждый день, чтобы сделать оттенок кожи более ровным. Маску оставляют на лице на тридцать минут.
  3. Апельсиновое средство для очистки пор. В данном случае берутся хлопья овсянки, их заливают свежим соком из апельсина, и добавляют туда же один желток. Смесь перемешивают до однородности и накладывают на кожу на 25 минут.
Применение цитруса в народной медицине

Апельсины полезно есть в период беременности, но только в небольшом количестве

Существует еще масса полезных масок, в состав которых входит апельсиновый сок, мякоть или масло данного продукта. Косметологи утверждают, что для волос очень полезно масло апельсина, так как оно придает тонус локонам, и делает их более крепкими.

Так можно ли поправиться из-за мандаринов?

Мы выяснили, что мандарины низкокалорийные. И это не предположение, а подтвержденная информация, доказательством которой является приведенная выше энергетическая ценность, рассчитанная диетологами. Это, безусловно, не так уж и много, поэтому можно смело заявить, что набрать вес от мандаринов никак нельзя. То же касается и сока, выжатого из свежих плодов.

К сожалению, о соках, которые сегодня продаются в магазинах, этого не скажешь. Если вы серьезно намерены сбросить вес, то лучше вовсе откажитесь от такого рода напитков. Объясняется все тем, что они в процессе изготовления лишаются большей части питательных веществ и витаминов, которые содержатся изначально. По этой причине сахар (а его в таких соках ну очень много) не усвоится, а будет отложен «про запас».

Тем не менее, в натуральных мандаринах содержится сахарид – уникальное вещество, замедляющее похудения. Да и после всего одной дольки нередко возникает желание вкусить иных продуктов (как правило, калорийных) для снижения порога «зверского» аппетита. Словом, не увлекайтесь мандаринами – в сутки будет достаточно двух-трех, чтобы насытить организм питательными веществами. Если же съедать эти цитрусовые в больших количествах, это может привести к гиповитаминозу либо проблемам с желудком.

Мандарины и лишний вес

Особенно ценным считается мандариновое масло, которое производится без использования химикатов. Это масло успокаивает кожу, снимает напряженность и усталость. Еще оно благотворно влияет на работу печени, положительно сказывается на функционировании кровеносной системы и ЖКТ, выводит токсины и даже помогает похудеть. Что касается косметологии, то здесь эфирное мандариновое масло активно применяется от целлюлита, для разглаживания кожи, в виде ароматических ванн. Еще такое масло часто используют для ингаляции. Наконец, в кулинарии мандарины применяются не только для украшения различных блюд, но и для выпечки, приготовления салатных соусов и приправ, некоторые даже варенье из этих фруктов делают.

Эфирное масло мандарина

Подведем итоги

Польза апельсинов для организма неоценима. Яркий оранжевый плод укрепляет иммунитет, заряжает энергией, защищает от онкологии, сердечных болезней. Апельсин снимает воспаления, препятствует старению, омолаживает и бодрит. Он вкусен, доступен круглогодично, именно поэтому мы можем питать себя витаминами каждый день. Апельсины полезны для взрослых и для детей. Вследствие высокого содержания фолиевой кислоты особую ценность апельсин представляет для беременных, также тех, кто планирует малыша.

Противопоказан апельсин людям с гастритами, язвой, так как повышает кислотность. Помимо этого, цитрусовые могут негативно действовать на эмаль, поэтому обязательно нужно прополаскивать рот после их употребления. Также следует знать о вероятности аллергии.

Итог: Апельсины — просто кладезь всяческих витаминов, минералов, биофлавоноидов.

Полезно лакомиться ими ежедневно, главное в меру.

Польза лимонного сока

Аскорбиновая кислота полезна не только для иммунитета, витамин С необходим для укрепления стенок сосудов, при его недостатке стенки капилляров становятся менее прочными и может появиться кровоточивость. Кроме того, этот витамин участвует в образовании вещества карнитин, которое необходимо для обеспечения организма энергией. Поэтому лимонный сок полезен людям, которые быстро устают. В период весеннего авитаминоза он поможет восполнить витаминно-минеральные запасы в организме, благодаря чему повысится работоспособность, жизненный тонус и улучшится настроение.

Отмечено также положительное влияние лимонного сока на мозговую деятельность, при его употреблении улучшается память, способность к концентрации внимания, поддерживается равновесие психоэмоциональной сферы.

Несомненно, сок лимона полезен при заболеваниях сердца и сосудов. Благодаря тому что он способствует нормализации жирового обмена, в организме перестает накапливаться вредный холестерин, который в виде бляшек откладывается на стенках сосудов. К тому же этот цитрусовый сок немного понижает артериальное давление, поэтому полезен для людей, страдающих гипертонической болезнью. Полезен сок лимона и при анемии, поскольку витамины и другие вещества, содержащиеся в нем, способствуют лучшему усвоению железа из других продуктов.

Вещества, входящие в состав лимонного сока, обладают мощными антиоксидантными свойствами, поэтому он препятствует преждевременному старению клеток, а также обладает противоопухолевым действием. Следует отметить, что антиоксидантные свойства сока лимона значительно усиливаются при употреблении его с чесноком. Особенно полезной такая смесь считается для людей, страдающих бронхиальной астмой.

Лимонный сок способствует нормализации углеводного и водно-солевого обмена в организме. Его рекомендуют употреблять при мочекаменной болезни, подагре и ревматизме, поскольку сок помогает выведению излишков мочевой кислоты и других веществ, которые накапливаются в организме при этих заболеваниях. При сахарном диабете лимонный сок помогает понизить уровень сахара в крови.

Нельзя не отметить антимикробное и противовоспалительное действие лимонного сока. Он даже способен нейтрализовать яды некоторых паукообразных. Например, в жарких странах лимон используется как противоядие при укусах скорпиона (одну половину лимона прикладывают к месту укуса, а из второй выжимают сок и выпивают).

Этот сок применяется в косметических целях, он помогает отбелить кожу, избавиться от веснушек и пигментных пятен, питает кожу, устраняет ее жирность и помогает справиться с акне. Для приготовления масок его обычно смешивают с оливковым маслом, сметаной или кефиром.